#447 – Tortellini, cacio & pepe aux asperges
Tortellini, cacio & pepe aux asperges Pour 4 personnes 12 asperges vertes 150 g de pecorino 1 verre de vin blanc Sel Poivre Pour les tortellini 300 g de farine …
#446 – Rigatoni, asperges grillées, citron confit, olives & fenouil
Rigatoni, asperges grillées, citron confit, olives & fenouil Pour 4 personnes 320 g de rigatoni 16 asperges vertes 1 citron confit 1 petit fenouil 20 olives noires 1/2 botte de …
#445 – Paccheri, asperges, cailles & morilles
Paccheri, asperges, cailles & morilles Pour 4 personnes 320 g de paccheri 12 asperges vertes 12 morilles 2 cailles 1 oignon 1 gousse d’ail 15 cl de bouillon de légumes …
#444 – Fusillone, asperges, truite & fanes de radis
Fusillone, asperges, truite & fanes de radis Pour 4 personnes 320 g de fusillone 12 asperges vertes 3 filets de truite fumée 1 botte de radis 1 citron vert bio …
#443 – Fusillo, asperges, pois gourmands, gambas, citron vert
Fusillo, asperges, pois gourmands, gambas, citron vert Pour 4 personnes 320 g de fusillo 20 asperges vertes 50 g de pois gourmands 16 gambas 1 gousse d’ail 1 citron vert …
#442 – Tortiglioni, calamars, bergamotes, citron vert & poutargue
Tortiglioni, calamars, bergamotes, citron vert & poutargue Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 400 g de calamars 60 g de poutargue 2 bergamotes 1 citron vert Origan Huile d’olive …
#441 – Spaghetti, palourdes, citron & chou romanesco
Spaghetti, palourdes, citron & chou romanesco Pour 4 personnes 320 g de spaghetti à l’encre de seiche 400 g de palourdes 1 petit chou romanesco 1/4 de citron confit 1 …
#440 – Rigatoni, rougets, orange, hibiscus, campari & citron vert
Rigatoni, rougets, orange, hibiscus, campari & citron vert Pour 4 personnes 320 g de rigatoni 4 rougets 1 orange 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 piment rouge frais 1 citron …
#439 – Orecchiette, saumon, brocoli, citron confit
Orecchiette, saumon, brocoli, citron confit Pour 4 personnes 320 g d’orecchiette 200 g de saumon 1 brocoli 1/4 de citron confit Huile d’olive Sel Poivre Placer le pavé de saumon …
#438 – Monachelle, truite, shiso & citron confit
Monachelle, truite, shiso & citron confit Pour 4 personnes 320 g de monachelle 4 filets de truite 30 g de shiso frais (12 feuilles environ) 1 gousse d’ail 1/2 de …