Calamarata, sardines, pesto basilic-avocat, pomodorini Pour 4 personnes 320 g de calamarata 8 sardines 2 avocats 1 bouquet de basilic 12 tomates cerises Huile d’olive Sel Poivre Enlever la tête …
Calamarata, roquette, mozzarella, pistaches, main de bouddha Pour 4 personnes 320 g de calamarata 40 g de roquette 1 mozzarella 30 g de pistaches 1 main de bouddha Huile d’olive …
Calamarata, rougets, tomates, olives & romarin Pour 4 personnes 320 g de calamarata 8 rougets de roche 200 g de purée de tomates 10 tomates cerises 2 gousses d’ail 3 …
Calamarata, poireaux des vignes, cabillaud, pistaches Pour 4 personnes 320 g de calamarata 20 poireaux des vignes 200 g de cabillaud 1 poignée de câpres 15 g de pistaches 20 …
Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes Pour 4 personnes 320 g de calamarata 12 noix de saint-jacques 300 g d’épinards 100 g de joue de porc 1 oignon 2 gousses d’ail …
Calamarata, tomates, citron, anchois, mozzarella, menthe Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 12 tomates cerises 1/2 citron confit 8 filets d’anchois à l’huile d’olive 24 olives noires 1 mozzarella …
Calamarata, poulpe, curcuma & tomates Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 1 poulpe (1 kg) 3 carottes 1 fenouil 1 oignon 200 gr de pulpe de tomates 2 gousses …
Calamarata, palourdes, pesto de fanes de radis, anchois Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 500 gr de palourdes 1 botte de radis 1 cuillère à café de crème d’anchois …
Calamarata, tomates cerises, basilic & olives Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 300 gr de tomates cerises 100 gr d’olives noires Pecorino Basilic Huile d’olive Sel Poivre Dénoyauter les …
Calamarata au pesto « enragé » Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 1 cuillère à soupe de ‘nduja (pâte de saucisson pimenté) 6 filets d’anchois à l’huile 10 tomates cerises 20 …
