#256 – Trottole, poutargue, moules, anis étoilé, oeufs de truite
Trottole, poutargue, moules, anis étoilé, oeufs de truite Pour 4 personnes 320 g de trottole 1 kg de moules 100 g de poutargue 2 cuillères à café d’oeufs de truite …
Trottole, poutargue, moules, anis étoilé, oeufs de truite Pour 4 personnes 320 g de trottole 1 kg de moules 100 g de poutargue 2 cuillères à café d’oeufs de truite …
Pici, thon rouge, tomates, poutargue & pistaches Pour 4 personnes 320 g de pici 2 tranches de thon frais 10 tomates cerises 2 citrons bio 30 g de poutargue de …
Spaghetti, encre de seiche, mozzarella & poutargue Pour 4 personnes 320 g de spaghetti à l’encre de seiche 1 mozzarella 30 g de poutargue 1 cuillère à café d’oeufs de …
Spaghetti, carottes, amandes, poutargue, coriandre Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 4 carottes 30 g de poutargue 10 g d’amandes 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 …
Torchietti, fenouil, poutargue, mozzarella, noisettes, coriandre Pour 4 personnes 320 gr de torchietti 3 fenouils 50 gr de poutargue Noisettes 1 mozzarella 1/2 bouquet de coriandre Huile d’olive Sel Poivre …
Calamarata, tomates, poutargue, pesto à l’anchois Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 50 gr de poutargue de thon 12 tomates cerises 4 filets d’anchois à l’huile d’olive 2 cuillères …
Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 400 gr de palourdes 70 gr de poutargue 1/4 de citron confit 12 tomates confites Persil Huile d’olive Poivre …
Mezze maniche, poutargue, orange Pour 4 personnes 320 gr de mezze maniche 100 gr de poutargue (de thon) 1 gousse d’ail 2 cuillères de persil 1 orange (non traitée) 1 …
Maltagliati, moules, tomates, poutargue, citron confit Pour 4 personnes 320 gr de maltagliati 1 kg de moules 200 gr de tomates 1 gousse d’ail 1/2 oignon 1/2 citron confit Poutargue …
Penne, courgettes, poutarge & menthe Pour 4 personnes 320 gr de penne 250 gr de courgettes 50 gr de poutargue 1 citron 1 bouquet de menthe fraîche Huile d’olive Prélever …