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Étiquette : coriandre

La Terre, le Végétal

#228 – Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches

Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches Pour 4 personnes  Pour les caramelle  150 g de farine de blé dur – 150 g de farine blanche – 2 oeufs, 1 …

La Mer

#216 – Cannolicchi, palourdes, bellota, coriandre

Cannolicchi, palourdes, bellota, coriandre Pour 4 personnes  320 gr de cannolicchi 600 gr de palourdes 1 oignon 100 gr de jambon bellota 1 gousse d’ail Coriandre en grains Gingembre moulu …

La Terre, le Végétal

#124 – Candele, coriandre, notes épicées & croquantes

Candele, coriandre, notes épicées & croquantes Pour 4 personnes  320 gr de candele 1 citron confit  20 tomates confites 2 petits oignons rouges  30 gr de noisettes  20 gr de …

La Mer

#119 – Penne, calamars, épices sans frontières

Penne, calamars, épices sans frontières Pour 4 personnes  320 gr de penne  500 gr de calamars  2 tomates 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de grains …

La Mer

#107 – Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi

Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni,  300 gr de thon rouge frais 200 gr de courgettes Coriandre en grains Carvi en grains …

La Mer

#077 – Mille righe, encornets, coriandre, citron, piment & za’atar

Mille righe, encornets, coriandre, citron, piment & za’atar Pour 4 personnes  320 gr de mille righe 400 gr d’encornets 1 cuillère à soupe de za’atar 1 cuillère à café de …

La Mer

#011 – Fusilli, daurade, pesto de coriandre, orange

Fusilli, daurade, pesto de coriandre, orange Pour 4 personnes  320 gr de fusilli 2 daurades 2 bouquets de coriandre 3 oranges 2 citrons Huile d’olive Sel Poivre Nettoyer l’intérieur des …

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Recettes récentes

  • #230 – Rigatoni, asperges sauvages, chou noir, pamplemousse
  • #229 – Pennoni, artichauts, encornets, bergamote & câpres
  • #228 – Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches

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