#352 – Tortiglioni, cèpes, Saint-Jacques, épinards
Tortiglioni, cèpes, Saint-Jacques, épinards Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 12 noix de Saint-Jacques 500 g de cèpes frais 200 g d’épinards 1 échalote 1 gousse d’ail Graisse de …
#348 – Pache, cèpes & saumon
Pache, cèpes & saumon Pour 4 personnes 320 g de pache 400 g de cèpes frais 200 g de saumon frais 1 échalote 1 verre de vin blanc 1 citron …
#347 – Bucatini, cèpes & courges
Bucatini, cèpes & courges Pour 4 personnes 320 g de bucatini 500 g de cèpes frais 1 (petite) courge 1 oignon 20 g de tomates confites 20 g de parmesan …
#346 – Tortiglioni, cèpes, pois chiches, sauge & ciboulette
Tortiglioni, cèpes, pois chiches, sauge & ciboulette Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 300 g de cèpes frais 150 g de pois chiches (en conserve) 1 oignon frais Ciboulette …
#343 – Spaghetti, carbonara de cèpes
Spaghetti, carbonara de cèpes Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 400 g de cèpes frais 10 g de cèpes secs 100 g de joue de porc 4 jaunes d’oeufs …
#289 – Pici, saucisse & cèpes secs
Pici, saucisse & cèpes secs Pour 4 personnes 320 g de pici 200 g de saucisse fraîche 20 g de cèpes secs 1 petit oignon 1 verre de vin blanc …
#288 – Penne, cèpes, agneau, badiane, pignons & piment
Penne, cèpes, agneau, badiane, pignons & piment Pour 4 personnes 320 g de penne 400 g de cèpes 2 souris d’agneau 2 étoiles de badiane 30 g de pignons de …
#285 – Tagliatelle, cèpes & pigeons
Tagliatelle, cèpes & pigeons Pour 4 personnes 320 g de tagliatelle 500 g de cèpes frais 2 pigeons 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 gousses d’ail 4 …
#282 -Linguine aux quatre champignons
Linguine aux quatre champignons Pour 4 personnes 320 g de linguine 100 g de girolles fraîches 100 g de cèpes frais 20 g de morilles secs 20 g de trompettes …
#280 – Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts
Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts Pour 4 personnes 320 g de trenne 300 g de cèpes frais 300 g de palourdes 4 artichauts 1/2 poireau 1 verre de vin …