#472 – Trottole, aubergines, tomates, crème de ricotta & sumac
Trottole, aubergines, tomates, crème de ricotta & sumac Pour 4 personnes 320 g de trottole 2 aubergines 2 tomates mûres 150 g de ricotta 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 …
#471 – Trofie, aubergines, sauce aux câpres
Trofie, aubergines, sauce aux câpres Pour 4 personnes 320 g de trofie 3 aubergines 150 g de câpres au sel 2 gousses d’ail 20 tomates confites 1/2 bouquet de basilic …
#470 – Tortiglioni, aubergines, tomates & ail confit
Tortiglioni, aubergines, tomates & ail confit Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 4 aubergines 8 tomates cerises 2 tomates 20 câpres 20 olives noires 1 gousse d’ail Origan frais …
#469 – Penne, aubergines, tomates crues, basilic & pignons
Penne, aubergines, tomates crues, basilic & pignons Pour 4 personnes 320 g de penne 2 aubergines 14 petites tomates jaunes 1/2 bouquet de basilic 20 g de pignons de pin …
#468 – Elicoidali, aubergines, courgettes & crème de mozzarella
Elicoidali, aubergines, courgettes & crème de mozzarella Pour 4 personnes 320 g d’elicoidali 2 aubergines 2 courgettes jaunes 2 tomates mûres 1 mozzarella 1/2 bouquet de basilic 1/2 cuillère à …
#467 – Bigoli, aubergines & poivrons aux épices
Bigoli, aubergines & poivrons aux épices Pour 4 personnes 320 g de bigoli 3 aubergines 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à …
#333 – Rigatoni, aubergines, cumin, pêches & truite fumée
Rigatoni, aubergines, cumin, pêches & truite fumée Pour 4 personnes 320 g de rigatoni 2 aubergines 1 oignon frais (cébette) 2 pêches 4 filets de truite fumée 3 cuillères à …
#330 – Linguine, aubergine, burrata & tomates
Linguine, aubergine, burrata & tomates Pour 4 personnes 320 g de linguine 1 aubergine 1 burrata 20 tomates cerises 1/2 piment frais 50 g de pancetta Huile d’olive Sel Poivre …
#263 – Penne, aubergines, veau, sauce tomates
Penne, aubergines, veau, sauce tomates Pour 4 personnes 320 g de penne 300 g de veau (gîte) 2 aubergines 2 tomates 1 oignon 50 g de jambon cru 1 verre …
#260 – Spaghetti alla Siracusana
Spaghetti alla Siracusana Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 500 g de tomates mûres 2 poivrons 2 aubergines 40 g d’olives noires 20 g de câpres 2 anchois salés …