#221 – Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes
Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes Pour 4 personnes 320 g de calamarata 12 noix de saint-jacques 300 g d’épinards 100 g de joue de porc 1 oignon 2 gousses d’ail …
#166 – Ravioli, crème d’épinards-ricotta
Ravioli, crème d’épinards-ricotta Pour 4 personnes Pour les ravioli 400 gr de farine – 4 oeufs – huile d’olive – sel Pour la farce 500 gr d’épinards – 500 gr …
#164 – Tagliatelle, anchois, calamars & épinards
Tagliatelle, anchois, calamars & épinards Pour 4 personnes 320 gr de tagliatelle 250 gr d’épinards 16 filets d’anchois salés 2 calamars 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel Poivre Passer les …
#125 – Tortiglioni, anchois, épinards, sésame, citron confit
Tortiglioni, anchois, épinards, sésame, citron confit Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 8 filets d’anchois à l’huile 150 gr d’épinards (les jeunes pousses) 6 cuillères à soupe de crème …
#027 – Tuffoli, calamars, pesto épinards-amandes
Tuffoli, calamars, pesto épinards-amandes Pour 4 personnes 320 gr de tuffoli 400 gr de petits calamars 250 gr d’épinards 20 amandes 1 citron Pignons Huile d’olive Sel Poivre Nettoyer et …