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Étiquette : poivron rouge

La Mer

#264 – Pennoni, saumon, coulis de poivrons, compotée d’oignons, estragon

Pennoni, saumon, coulis de poivrons, compotée d’oignons, estragon Pour 4 personnes  320 g de pennoni 300 g de saumon fumé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 50 g d’oignons 20 …

Champs & Prairies

#261 – Tortiglioni, agneau & shakshouka

Tortiglioni, agneau & shakshouka Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 300 g d’agneau 4 tomates 2 oignons 2 poivrons 2 courgettes 2 poivrons 2 gousses d’ail. Cumin moulu Coriandre …

Les incontournables

#260 – Spaghetti alla Siracusana

Spaghetti alla Siracusana Pour 4 personnes  320 g de spaghetti 500 g de tomates mûres 2 poivrons 2 aubergines 40 g d’olives noires 20 g de câpres 2 anchois salés …

La Terre, le Végétal

#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome

Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes  8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …

La Ferme

#192 – Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives

Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives Pour 4 personnes  320 gr d’Elicoidali 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de cumin en poudre Câpres Olives …

La Terre, le Végétal

#189 – Spaghetti, poivrons rouges & jaunes, encre de seiche

Spaghetti, poivrons rouges & jaunes, encre de seiche Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier Encre de …

La Mer

#183 – Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois

Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 500 gr de calamars 3 poivrons rouges 1 burrata 4 filets d’anchois 1 citron Huile d’olive …

La Mer

#182 – Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons

Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons Pour 4 personnes  320 gr de pennoni 3 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 poivron vert 500 gr de moules 1 gousse d’ail (facultatif) …

La Terre, le Végétal

#114 – Pappardelle de fin d’été

Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes  320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …

La Mer

#112 – Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil

Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil Pour 4 personnes  320 gr de paccheri 1 poulpe de 400 gr environ 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 …

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