Aller au contenu
Sempre Al Dente
Menu
  • Accueil
  • Recettes
  • Librairie
  • Inscription
  • A propos
  • Contact

Étiquette : courge

Accueil » courge
La Terre, le Végétal

#369 – Tortelli, courges, noix & coriandre

Tortelli, courges, noix & coriandre Pour 4 personnes  Pour les tortelli  300 g de farine – 3 oeufs – eau Pour la farce  1 petite courge – une pomme – …

La Terre, le Végétal

#363 – Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées

Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 1 (petite) courge butternut 1 poireau 1 verre de vin blanc 50 g de poutargue 60 …

Les Sous-Bois

#359 – Fusillo, truffe noire, shiitake, courges & sésame

Fusillo, truffe noire, shiitake, courges & sésame Pour 4 personnes  320 g de fusillo 1 truffe noire 150 g de shiitake 1 (petite) courge 1 oignon 1 gousse d’ail 4 …

Les Sous-Bois

#347 – Bucatini, cèpes & courges

Bucatini, cèpes & courges Pour 4 personnes  320 g de bucatini 500 g de cèpes frais 1 (petite) courge 1 oignon 20 g de tomates confites 20 g de parmesan …

Les Sous-Bois

#286 – Tortelloni, truffe noire, crème de courge & amandes

Tortelloni, truffe noire, crème de courge & amandes Pour 4 personnes  1 truffe noire (50/60 g) Pour les tortelloni  300 gr de farine – 3 oeufs – Sel Pour la …

La Mer

#283 – Pache, Saint-Jacques, courge, anchois & épinards

Pache, Saint-Jacques, courge, anchois & épinards Pour 4 personnes  320 g de pache 12 coquilles Saint-Jacques 1/2 courge 1 oignon 1 gousse d’ail 6 filets d’anchois à l’huile 400 g …

La Terre, le Végétal

#228 – Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches

Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches Pour 4 personnes  Pour les caramelle  150 g de farine de blé dur – 150 g de farine blanche – 2 oeufs, 1 …

Les Sous-Bois

#135 – Penne, courge, canard, gorgonzola & chanterelles

Penne, courge, canard, gorgonzola & chanterelles Pour 4 personnes  320 gr de penne 1 courge (moyenne) 150 gr de gorgonzola 150 gr de chanterelles Magret de canard séché Sauge Huile …

La Mer

#111 – Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées

Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées Pour 4 personnes  320 gr de linguine 200 gr de sardines fraîches 3 courgettes 3 fleurs de courgettes 1 citron Thym frais 20 …

La Terre, le Végétal

#014 – Spaghetti, courge, speck, piment & romarin

Spaghetti, courge, speck, piment & romarin Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 1 courge 150 gr de speck 2 oignons 1 piment 2 brins de romarin Huile d’olive Sel …

Bienvenue sur le site Sempre Al Dente.

Un site dans lequel on parlera de pâtes, d’histoires de pâtes et de recettes de pâtes  🤗

Recettes récentes

  • #394 – Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots
  • #393 – Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes
  • #392 – Pennoni, rougets, artichauts au curry

Sempre Al Dente - le livre

A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

👉 Acheter le livre

Inscription

S'inscrire à la newsletter


Votre adresse est jalousement gardée et ne sera jamais partagée.

Merci.


Dans quelques minutes, vous allez recevoir un email de notre part pour vérifier que c'est bien vous.

Ouvrez-le et confirmez bien votre inscription (sinon vous ne recevrez rien 😔).

Pensez à vérifier vos courriers indésirables si vous n'avez rien reçu.

Catégories

  • Champs & Prairies
  • L'asperge en 6 recettes
  • La Ferme
  • La Mer
  • La Terre, le Végétal
  • Le Terroir
  • Les incontournables
  • Les Sous-Bois
  • Podcast

Mots clés

anchois artichauts asperges aubergines basilic calamarata calamars citron citron confit coriandre courge courgettes crevettes câpres cèpes fenouil fettuccine girolles maccheroni menthe moules mozzarella noix olives orange orecchiette palourdes penne pennoni petits pois pignons piment pistaches pois chiche poivron rouge poutargue ricotta rigatoni saint-jacques sardines spaghetti tomates tomates cerise tortiglioni épinards

Archives

CREDIT PHOTOS

@Bernard Degioanni

Mentions légales & Politique de confidentialité

Politique de cookies

Copyright © 2025 Sempre Al Dente – OnePress thème par FameThemes. Traduit par Wp Trads.
Sempre Al Dente