#345 – Tagliatelle, palourdes & calamars
Tagliatelle, palourdes & calamars Pour 4 personnes 320 g de tagliatelle 1 kg de palourdes 400 g de calamars 1 verre de vin blanc sec Origan Marjolaine Huile d’olive Sel …
#300 – Linguine, palourdes, curcuma, citronnelle, gingembre & piment
Linguine, palourdes, curcuma, citronnelle, gingembre & piment Pour 4 personnes 320 g de linguine 500 g de palourdes 2 oignons 1 bâtonnet de citronnelle 1 cuillère à café de curcuma …
#280 – Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts
Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts Pour 4 personnes 320 g de trenne 300 g de cèpes frais 300 g de palourdes 4 artichauts 1/2 poireau 1 verre de vin …
#216 – Cannolicchi, palourdes, bellota, coriandre
Cannolicchi, palourdes, bellota, coriandre Pour 4 personnes 320 gr de cannolicchi 600 gr de palourdes 1 oignon 100 gr de jambon bellota 1 gousse d’ail Coriandre en grains Gingembre moulu …
#211 – Bigoli, palourdes & huîtres au bouillon de citronnelle
Bigoli, palourdes & huîtres au bouillon de citronnelle Pour 4 personnes 320 gr de bigoli 6 huîtres 1 kg de palourdes 1 citron 20 tiges de citronnelle 10 cl de …
#181 – Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit
Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 400 gr de palourdes 70 gr de poutargue 1/4 de citron confit 12 tomates confites Persil Huile d’olive Poivre …
#157 – Maccheroni, palourdes, sumac & grenade
Maccheroni, palourdes, sumac & grenade Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 1 kg de palourdes 6 filets d’anchois à l’huile 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 branche de céleri …
#098 – Calamarata, palourdes, pesto de fanes de radis, anchois
Calamarata, palourdes, pesto de fanes de radis, anchois Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 500 gr de palourdes 1 botte de radis 1 cuillère à café de crème d’anchois …
#038 – Spaghetti & palourdes
Spaghetti & palourdes Pour 4 personnes 320 gr de spaghetti 600 gr de palourdes 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 1 piment Huile d’olive Sel Mettre les palourdes dans …
#006 – Casarecce, palourdes sauvages & girolles
Casarecce, palourdes sauvages & girolles Pour 4 personnes 320 gr de casarecce 500 gr de palourdes sauvages 300 gr de girolles 2 gousses d’ail 1 piment frais 1/2 verre de …