Aller au contenu
Sempre Al Dente
Menu
  • Accueil
  • Recettes
  • Librairie
  • Inscription
  • Contact

Catégorie : La Terre, le Végétal

La Terre, le Végétal

#276 – Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis

Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis Pour 4 personnes  320 g de dischi volanti 1 betterave cuite 1/4 citron confit 50 g de fromage de brebis …

La Terre, le Végétal

#275 – Calamarata, roquette, mozzarella, pistaches, main de bouddha

Calamarata, roquette, mozzarella, pistaches, main de bouddha Pour 4 personnes  320 g de calamarata 40 g de roquette 1 mozzarella 30 g de pistaches 1 main de bouddha Huile d’olive …

La Terre, le Végétal

#270 – Casarecce, roquette, canard, noisettes

Casarecce, roquette, canard, noisettes Pour 4 personnes  320 g de casarecce  1 bouquet de roquette 8 tranches de magret séché Une poignée de noisettes Pecorino Huile d’olive Sel Ciseler finement …

La Terre, le Végétal

#265 – Spaghetti, vin rouge & fenouil

Spaghetti, vin rouge & fenouil Pour 4 personnes  320 g de spaghetti 1 fenouil frais 2 cuillères à café de graines de fenouil 50 cl de vin rouge 2 gousses …

La Terre, le Végétal

#263 – Penne, aubergines, veau, sauce tomates

Penne, aubergines, veau, sauce tomates Pour 4 personnes  320 g de penne 300 g de veau (gîte) 2 aubergines 2 tomates 1 oignon 50 g de jambon cru 1 verre …

La Terre, le Végétal

#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome

Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes  8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …

La Terre, le Végétal

#257 – Caramelle aux aubergines, tomates & pêches

Caramelle aux aubergines, tomates & pêches Pour 4 personnes  Pour les caramelle  150 g de farine de blé dur – 150 g de farine blanche – 2 oeufs – 1 …

La Terre, le Végétal

#254 -Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit

Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit Pour 4 personnes  320 g de scialatielli 3 courgettes 12 filets d’anchois 1/2 citron confit Huile d’olive Poivre Tailler les courgettes en rondelles et …

La Terre, le Végétal

#252 – Cannolicchi alla crudaiola

Cannolicchi alla crudaiola Pour 4 personnes  320 g de cannolicchi 100 g de tomates cerises rouges 100 g de tomates cerises oranges 100 g de ricotta salée 1 gousse d’ail …

La Terre, le Végétal

#249 – Ravioli de Ligurie

Ravioli de Ligurie Pour 4 personnes  Pour les ravioli  200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs Pour la farce  400 g …

Navigation des articles

Articles plus anciens

Bienvenue sur le site Sempre Al Dente.

Un site dans lequel on parlera de pâtes, d’histoires de pâtes et de recettes de pâtes  🤗

Recettes récentes

  • #281 – Bucatini, sanglier & morilles
  • #280 – Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts
  • #279 – Tortiglioni, moules, pommes de terre & safran

Sempre Al Dente - le livre

A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

👉 Acheter le livre

Inscription

S'inscrire à la newsletter


Votre adresse est jalousement gardée et ne sera jamais partagée.

Merci.


Dans quelques minutes, vous allez recevoir un email de notre part pour vérifier que c'est bien vous.

Ouvrez-le et confirmez bien votre inscription (sinon vous ne recevrez rien 😔).

Pensez à vérifier vos courriers indésirables si vous n'avez rien reçu.

Catégories

  • Champs & Prairies
  • La Ferme
  • La Mer
  • La Terre, le Végétal
  • Le Terroir
  • Les incontournables
  • Les Sous-Bois
  • Livre
  • Podcast

Mots clés

agneau anchois artichauts asperges aubergines basilic bigoli calamarata calamars citron citron confit coriandre courgettes crevettes câpres cèpes fenouil fettuccine girolles maccheroni menthe mezze maniche moules mozzarella noisettes noix olives orange orecchiette palourdes penne pennoni petits pois pignons pistaches pois chiche poivron rouge poutargue ricotta rigatoni spaghetti tagliatelle tomates tomates cerise tortiglioni

Archives

CREDIT PHOTOS

@Bernard Degioanni

Mentions légales & Politique de confidentialité

Copyright © 2023 Sempre Al Dente – OnePress thème par FameThemes. Traduit par Wp Trads.
Sempre Al Dente