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Étiquette : olives

La Terre, le Végétal / Les incontournables

#197 – Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 500 gr de tomates mûres 70 gr d’olives noires 1 cuillère de câpres salés 2 filets d’anchois salés 1 gousse …

La Ferme

#192 – Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives

Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives Pour 4 personnes  320 gr d’Elicoidali 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de cumin en poudre Câpres Olives …

Champs & Prairies

#169 – Spaghetti, lapin, olives & pignons

Spaghetti, lapin, olives & pignons Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 1 lapin 30 gr d’olives noires 20 gr de pignons 20 gr de câpres 1 oignon 1 gousse …

Champs & Prairies

#163 – Maccheroni, agneau, olives & romarin

Maccheroni, agneau, olives & romarin Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni 300 gr d’agneau 120 gr de pancetta (lard) 1 gousse d’ail 30 cl de vin blanc 2 branches …

La Terre, le Végétal

#113 – Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives

Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives Pour 4 personnes  320 gr de penne 12 tomates cerises 4 anchois salés 1 cuillère à soupe de colatura …

La Terre, le Végétal

#094 – Calamarata, tomates cerises, basilic & olives

Calamarata, tomates cerises, basilic & olives Pour 4 personnes  320 gr de calamarata 300 gr de tomates cerises 100 gr d’olives noires Pecorino Basilic Huile d’olive Sel Poivre Dénoyauter les …

La Terre, le Végétal

#041 – Maccheroni, artichauts, roquette, olives & citrons

Maccheroni, artichauts, roquette, olives & citrons Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni  6 artichauts 2 gousses d’ail 40 olives taggiasche 1 citron 1/2 citron confit Roquette  50 gr de …

La Terre, le Végétal

#039 – Tortiglioni, fenouils, oranges, anchois & olives

Tortiglioni, fenouils, oranges, anchois & olives Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 2 fenouils  2 oranges 20 olives noires 1 cuillère à café de graines de fenouil 2 cuillères …

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Recettes récentes

  • #230 – Rigatoni, asperges sauvages, chou noir, pamplemousse
  • #229 – Pennoni, artichauts, encornets, bergamote & câpres
  • #228 – Caramelle, courges, anchois, mandarine, coriandre & pistaches

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