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Étiquette : courgettes

La Terre, le Végétal

#196 – Scialatielli, courgettes, mozzarella, pistaches & menthe

Scialatielli, courgettes, mozzarella, pistaches & menthe Pour 4 personnes  320 gr de scialatielli 3 courgettes 1 mozzarella 100 gr de pistaches décortiquées 1 bouquet de menthe Huile d’olive Sel Poivre …

La Terre, le Végétal

#193 – Maccheroni, courgettes, pesto d’olives noires, coppa

Maccheroni, courgettes, pesto d’olives noires, coppa Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni 2 courgettes (trompettes) 5 cuillères à soupe de pâtes d’olives noires 20 gr de coppa Huile d’olive …

La Terre, le Végétal

#180 – Penne, courgettes, sauge, ricotta

Penne, courgettes, sauge, ricotta Pour 4 personnes  320 gr de penne 250 gr de courgettes 150 gr de ricotta salée Feuilles de sauge fraîche Huile d’olive Sel Poivre Découper les …

La Terre, le Végétal

#118 – Tortiglioni, poivrons verts, tomates, courgettes, romarin & marjolaine

Tortiglioni, poivrons verts, tomates, courgettes, romarin & marjolaine Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 4 petites courgettes 20 tomates cerises 3 petits poivrons verts Crème d’anchois Romarin Marjolaine Huile …

La Terre, le Végétal

#114 – Pappardelle de fin d’été

Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes  320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …

La Mer

#111 – Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées

Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées Pour 4 personnes  320 gr de linguine 200 gr de sardines fraîches 3 courgettes 3 fleurs de courgettes 1 citron Thym frais 20 …

La Terre, le Végétal

#109 – Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan

Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 12 tomates cerises 2 petites courgettes 1 fromage de chèvre sec Origan Câpres Huile d’olive …

La Mer

#107 – Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi

Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni,  300 gr de thon rouge frais 200 gr de courgettes Coriandre en grains Carvi en grains …

La Terre, le Végétal

#080 – Casarecce, courgettes crues, pecorino & piment

Casarecce, courgettes crues, pecorino & piment Pour 4 personnes  320 gr de casarecce 2 courgettes 150 gr de pecorino Piment en poudre Huile d’olive Sel Tailler les courgettes en bâtonnets …

La Terre, le Végétal

#073 – Penne, courgettes, poutarge & menthe

Penne, courgettes, poutarge & menthe Pour 4 personnes  320 gr de penne 250 gr de courgettes 50 gr de poutargue 1 citron 1 bouquet de menthe fraîche Huile d’olive Prélever …

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  • #230 – Rigatoni, asperges sauvages, chou noir, pamplemousse
  • #229 – Pennoni, artichauts, encornets, bergamote & câpres
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