#200 – Paccheri, cèpes, bouillon aux herbes
Paccheri, cèpes, bouillon aux herbes Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 200 gr de cèpes frais 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 3 brins …
Paccheri, cèpes, bouillon aux herbes Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 200 gr de cèpes frais 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 3 brins …
Paccheri, poulpe, crème d’asperges au basilic Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe (1 kg) 400 gr d’asperges vertes 1 botte de basilic 3 carottes 1 branche de …
Paccheri, pain, beurre & anchois Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 80 gr de beurre 50 gr de pain rassis 100 gr d’anchois à l’huile Sel Poivre Réduire le …
Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe de 400 gr environ 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 …
Paccheri, agneau & asperges Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 300 gr de viande d’agneau 12 asperges 2 gousses d’ail 1/4 de citron confit Tomates confites 4 branches de …
Paccheri, veau & Trévise Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 300 gr de veau 1 radis (ou salade) de Trévise 1 orange 1 oignon 1 échalote 1 verre de …