#032 – Candele spezzate, lapin aux herbes
Candele spezzate, lapin aux herbes Pour 4 personnes 320 gr de candele spezzate 3 râbles de lapin 100 gr de pois-chiches 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 1/2 …
#029 – Fettuccine aux foies de poulet
Fettuccine aux foies de poulet Pour 4 personnes 320 gr de fettuccine 300 gr de foies de poulet 1 oignon 1 brin de romarin 10 cl de bouillon de poulet …
#024 – Calamarata, canard à l’orange
Calamarata, canard à l’orange Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 1 magret de canard 1 orange 1 orange amère 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 gousse …
#017 – Ravioli au bouillon de chapon & à la truffe
Ravioli au bouillon de chapon & à la truffe Pour 4 personnes Pour les ravioli 400 gr de farine 00 – 4 oeufs Pour le bouillon de chapon 1 chapon …
#008 – Tortiglioni, lapin à la paysanne
Tortiglioni, lapin à la paysanne Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 1 lapin 2 gousses d’ail 1 oignon 6 filets d’anchois 1 verre de vin blanc sec Sauge Origan …