#394 – Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots
Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots Pour 4 personnes 320 g de trottole 4 râbles de lapin 2 poivrons 2 pêches 4 abricots 1 oignon 2 gousses d’ail 1 verre …
#382 – Trottole, asperges, artichauts, boudin noir, carottes & curcuma
Trottole, asperges, artichauts, boudin noir, carottes & curcuma Pour 4 personnes 320 g de trottole 12 asperges 4 artichauts violets 1 boudin noir 1 citron 3 carottes Curcuma Huile d’olive …
#375 – Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches
Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 2 blancs de poulet Poudre à colombo 40 g de pistaches 1 verre de vin blanc 1 …
#374 – Penne, foies de lapin, artichauts & moutarde
Penne, foies de lapin, artichauts & moutarde Pour 4 personnes 320 g de penne 2 foies de lapin 12 coeurs d’artichauts (conserve) 1 gousse d’ail 1 petit oignon 5 tomates …
#361 – Orecchiette, poulet, fenouil, curcuma & zaatar
Orecchiette, poulet, fenouil, curcuma & zaatar Pour 4 personnes 320 g d’orecchiette 2 blancs de poulet 1 fenouil 1 oignon rouge 1/2 citron confit Curcuma Zaatar Huile d’olive Sel Ciseler …
#339 – Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil
Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil Pour 4 personnes Pour les tortelli 200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs …
#322 – Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes
Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes Pour 4 personnes Pour les tortelli 600 g de farine – 6 oeufs – sel Pour la farce 400 g de ricotta – …
#316 – Trottole, poulet, épinards, pesto coriandre-gingembre
Trottole, poulet, épinards, pesto coriandre-gingembre Pour 4 personnes 320 g de trottole 2 aiguillettes de poulet 20 jeunes feuilles d’épinards 20 olives noires (taggiasca) 1/2 bouquet de coriandre 20 g …
#304 – Trottole, crème gorgonzola – chou fleur, citron, cumin, balsamique
Trottole, crème gorgonzola – chou fleur, citron, cumin, balsamique Pour 4 personnes 320 g de trottole 1 chou fleur 150 g de gorgonzola 1/2 citron confit 1 cuillère à café …
#302 -Spaghetti, poulet, sauge, noisettes & épinards
Spaghetti, poulet, sauge, noisettes & épinards Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 2 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc 20 feuilles de …