#163 – Maccheroni, agneau, olives & romarin
Maccheroni, agneau, olives & romarin Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 300 gr d’agneau 120 gr de pancetta (lard) 1 gousse d’ail 30 cl de vin blanc 2 branches …
#157 – Maccheroni, palourdes, sumac & grenade
Maccheroni, palourdes, sumac & grenade Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 1 kg de palourdes 6 filets d’anchois à l’huile 1 oignon 1 gousse d’ail 1/2 branche de céleri …
#107 – Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi
Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni, 300 gr de thon rouge frais 200 gr de courgettes Coriandre en grains Carvi en grains …
#089 – Maccheroni, sauce aux calamars
Maccheroni, sauce aux calamars Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 400 gr de petits calamars 300 gr de petites tomates Fumet de poisson Persil Huile d’olive Sel Poivre Nettoyer …
#071 – Maccheroni, petits pois, huîtres & combawa
Maccheroni, petits pois, huîtres & combawa Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 200 gr de petits pois frais 6 huîtres 1 citron 1 combawa 1 gousse d’ail Thym citron …
#066 – Maccheroni, ricotta, fèves, citron, menthe
Maccheroni, ricotta, fèves, citron, menthe Pour 4 personnes 320 gr maccheroni 200 gr de ricotta de chèvre 200 gr de fèves fraîches 1 oignon 1/2 citron confit Menthe Huile d’olive …
#057 – Maccheroni, truite, pois gourmands, fanes de radis, lait de coco
Maccheroni, truite, pois gourmands, fanes de radis, lait de coco Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 4 filets de truite 120 gr de pois gourmands Fanes de radis 20 …
#051 – Maccheroni, asperges sauvages & lapin rôti
Maccheroni, asperges sauvages & lapin rôti Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 20 asperges sauvages 1 lapin 30 gr d’olives noires 20 gr de pignons 1 poireau 2 carottes …
#047 – Maccheroni, agneau aux épices
Maccheroni, agneau aux épices Pour 4 personnes 500 gr d’agneau 1 gousse d’ail 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier Concentré …
#041 – Maccheroni, artichauts, roquette, olives & citrons
Maccheroni, artichauts, roquette, olives & citrons Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 6 artichauts 2 gousses d’ail 40 olives taggiasche 1 citron 1/2 citron confit Roquette 50 gr de …