#173 – Paccheri, poulpe, crème d’asperges au basilic
Paccheri, poulpe, crème d’asperges au basilic Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe (1 kg) 400 gr d’asperges vertes 1 botte de basilic 3 carottes 1 branche de …
#155 – Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes
Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes Pour 4 personnes 320 gr de fusilli 4 artichauts violets 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de menthe Parmesan Noisettes 1 citron Huile d’olive poivre …
#114 – Pappardelle de fin d’été
Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …
#101 – Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe
Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe Pour 4 personnes 320 gr de maltagliati 8 tomates mûres Herbes fraîches (basilic, menthe, ciboulette) Huile d’olive Sel Poivre Faire une entaille aux extrémités des tomates …
#099 – Tagliolini, tomates & basilic
Tagliolini, tomates & basilic Pour 4 personnes 320 gr de tagliolini 700 gr de tomates mûres 300 gr de pulpe de tomates 1 bouquet de basilic 2 gousses d’ail 50 …
#095 – Busiate au pesto rouge
Busiate au pesto rouge Pour 4 personnes 320 gr de busiate 4 tomates mûres 80 gr de concentré de tomates sicilien 3 cuillères d’amandes 2 gousses d’ail 12 feuilles de …
#094 – Calamarata, tomates cerises, basilic & olives
Calamarata, tomates cerises, basilic & olives Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 300 gr de tomates cerises 100 gr d’olives noires Pecorino Basilic Huile d’olive Sel Poivre Dénoyauter les …
#084 – Trofie au basilic (recette traditionnelle)
Trofie au basilic (recette traditionnelle) Pour 4 personnes 320 gr de trofie 1 bouquet de basilic 2 gousses d’ail 40 gr de pignons 20 gr de pecorino râpé 20 gr …