#332 – Penne, calamars, pesto courgettes, tomates & basilic
Penne, calamars, pesto courgettes, tomates & basilic Pour 4 personnes 320 g de penne 400 g de petits calamars 2 courgettes 3 tomates 15 g de pignons de pin 1/2 …
#322 – Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes
Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes Pour 4 personnes Pour les tortelli 600 g de farine – 6 oeufs – sel Pour la farce 400 g de ricotta – …
#319 – Maccheroni, poulpe, courgettes, pesto basilic-menthe
Maccheroni, poulpe, courgettes, pesto basilic-menthe Pour 4 personnes 320 g de maccheroni 1 poulpe (400 g environ) 2 courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 20 olives noires …
#268 – Tortiglioni, cabillaud, lard & sauge, pesto de basilic
Tortiglioni, cabillaud, lard & sauge, pesto de basilic Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 400 g de cabillaud dessalé 2 tranches de lard de colonnata 12 feuilles de sauge …
#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome
Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes 8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …
#255 – Tortiglioni, crevettes, courgettes, pesto basilic-sarriette
Tortiglioni, crevettes, courgettes, pesto basilic-sarriette Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 12 crevettes fraîches 1 courgette 1/2 bouquet de basilic Pignons Sarriette Huile d’olive Sel Poivre Décortiquer les crevettes. …
#173 – Paccheri, poulpe, crème d’asperges au basilic
Paccheri, poulpe, crème d’asperges au basilic Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe (1 kg) 400 gr d’asperges vertes 1 botte de basilic 3 carottes 1 branche de …
#155 – Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes
Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes Pour 4 personnes 320 gr de fusilli 4 artichauts violets 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de menthe Parmesan Noisettes 1 citron Huile d’olive poivre …
#114 – Pappardelle de fin d’été
Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …
#101 – Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe
Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe Pour 4 personnes 320 gr de maltagliati 8 tomates mûres Herbes fraîches (basilic, menthe, ciboulette) Huile d’olive Sel Poivre Faire une entaille aux extrémités des tomates …