#249 – Ravioli de Ligurie
Ravioli de Ligurie Pour 4 personnes Pour les ravioli 200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs Pour la farce 400 g …
#232 – Tagliatelle, asperges, ricotta aux noix
Tagliatelle, asperges, ricotta aux noix Pour 4 personnes 320 g de tagliatelle 1 botte d’asperges 150 g de ricotta de chèvre Une dizaine de noix 1 gousse d’ail 1 petit …
#225 – Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame
Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 100 g de saumon cru 1 poignée de blettes 15 noix 1 morceau de …
#206 – Penne, noix & Trévise
Penne, noix & Trévise Pour 4 personnes 320 gr de penne 1 radis rouge de Trévise 150 gr de cerneaux de noix 50 gr de pain dur 60 gr de …
#147 – Croxetti, noix, parmesan & pecorino
Croxetti, noix, parmesan & pecorino Pour 4 personnes 320 gr de croxetti 150 gr de cerneaux de noix 20 gr de parmesan 20 gr de pecorino Chapelure 1 gousse d’ail …
#132 – Stracci toscani, sauce aux noix, pignons & marjolaine
Stracci toscani, sauce aux noix, pignons & marjolaine Pour 4 personnes 320 gr de stracci toscani 150 gr de cerneaux de noix 20 gr de ricotta fraîche 1 gousse d’ail …
#106 – Tortiglioni, poivrons, tomates & noix
Tortiglioni, poivrons, tomates & noix Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 3 poivrons rouges 50 gr de cerneaux de noix 15 tomates cerises 2 gousses d’ail Pain dur Piment …
#031 – Pache, pesto persil-pecorino-noix, saucisson pimenté
Pache, pesto persil-pecorino-noix, saucisson pimenté Pour 4 personnes 320 gr de pache 2 bottes de persil 50 gr de pecorino pepato 10 noix Saucisson pimenté Huile d’olive Sel Passer les …