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Les Sous-Bois

#390 – Eliche, girolles, courgettes, origan & lard

Eliche, girolles, courgettes, origan & lard Pour 4 personnes  320 g d’eliche 400 g de girolles fraîches 2 courgettes 1 gousse d’ail 1 tranche épaisse de jambon cru 2 tranches …

L'asperge en 6 recettes

#383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment

Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment Pour 4 personnes  320 g d’eliche 16 asperges 200 g de fèves fraîches 1/2 citron confit Une pincée de piment (filaments) 1 oignon …

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Recettes récentes

  • #402 – Orecchiette, cabillaud, pesto aux 2 tomates
  • #401 – Fusilli, tomates, harissa & menthe
  • #400 – Trottole, courgettes, feta, olives & sauge

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A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

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