#434 – Pennoni, crevettes, brocolis & fruits secs
Pennoni, crevettes, brocolis & fruits secs Pour 4 personnes 320 g de pennoni 24 crevettes fraîches 2 petits brocolis 2 carottes 1 citron bio 1 bâton de citronnelle 50 g …
#433 – Penne, cabillaud, mâche, gingembre & pistaches
Penne, cabillaud, mâche, gingembre & pistaches Pour 4 personnes 320 g de penne 300 g de cabillaud 50 g de mâche 20 g de pistaches 2 cm de gingembre frais …
#432 – Paccheri, truite, laitue, anchois & câpres
Paccheri, truite, laitue, anchois & câpres Pour 4 personnes 320 g de paccheri 2 filets de truite 1 laitue 3 filets d’anchois 30 g de câpres Oeufs de truite Huile …
#431 – Eliche, ribs, haricots, maïs, courge & chou romanesco
Eliche, ribs, haricots, maïs, courge & chou romanesco Pour 4 personnes 320 g d’eliche 16 ribs 30 g de haricots 1 épis de maïs 1 petite courge 1 chou romanesco …
#430 – Agnolotti, truffes blanches, foie gras & castelmagno
Agnolotti, truffes blanches, foie gras & castelmagno Pour 4 personnes 2 truffes blanches (20 g chacune) 1 bocal de foie gras (100 g) 30 g de castelmagno Pour les agnolotti …
#429 – Trottole, truffes, avocat, café & noisettes
Trottole, truffes, avocat, café & noisettes Pour 4 personnes 320 g de trottole 1 truffe noire (50/60 g) 1 avocat 1 tasse de café 15 g de noisettes 15 g …
#428 – Tajarin, truffes & selvaggina
Tajarin, truffes & selvaggina Pour 4 personnes 320 g de tajarin 1 truffe noire (environ 50 g) 1/2 palombe 1/2 pigeon 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 2 …
#427 – Pennoni, truffes, brocolis & coriandre
Pennoni, truffes, brocolis & coriandre Pour 4 personnes 320 g de pennoni 1 truffe noire (60 g) 2 petits brocolis 1/2 bouquet de coriandre 20 g de parmesan 1 gousse …
#426 – Penne, truffes, gorgonzola & pistaches
Penne, truffes, gorgonzola & pistaches Pour 4 personnes 320 g de penne Une truffe noire (40 g environ) 300 g de gorgonzola 1 verre de vin blanc 20 g de …
#425 – Cappelletti, truffes, chou & saumon fumé
Cappelletti, truffes, chou & saumon fumé Pour 4 personnes Pour les cappelletti 200 g de farine – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs – Sel Pour …