La Terre, le Végétal #293 – Mezze lune, betteraves, crème de mozzarella, anchois, citron Mezze lune, betteraves, crème de mozzarella, anchois, citron Pour 4 personnes Pour les mezze lune 300 gr de farine – 3 oeufs – sel Pour la farce 2 betteraves cuites …