#122 – Bigoli au canard, l’automne est là
Bigoli au canard, l’automne est là Pour 4 personnes 320 gr de bigoli 1 canard (1 kg environ) 2 oignons 2 carottes 3 à 4 feuilles de sauge 2 branches …
#121 – Mezze maniche, encornets à la menthe fraîche, pistaches & amandes
Mezze maniche, encornets à la menthe fraîche, pistaches & amandes Pour 4 personnes 320 gr de mezze maniche 5 encornets 20 gr d’amandes 20 gr de pistaches 1/2 bouquet de …
#120 – Tagliatelle, tomates cuites au four, sauge, sarriette & thym
Tagliatelle, tomates cuites au four, sauge, sarriette & thym Pour 4 personnes 320 gr de tagliatelle 200 gr de tomates cerises 2 gousses d’ail 1 citron jaune 1 citron vert …
#119 – Penne, calamars, épices sans frontières
Penne, calamars, épices sans frontières Pour 4 personnes 320 gr de penne 500 gr de calamars 2 tomates 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de grains …
#118 – Tortiglioni, poivrons verts, tomates, courgettes, romarin & marjolaine
Tortiglioni, poivrons verts, tomates, courgettes, romarin & marjolaine Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 4 petites courgettes 20 tomates cerises 3 petits poivrons verts Crème d’anchois Romarin Marjolaine Huile …
#117 – Calamarata, poulpe, curcuma & tomates
Calamarata, poulpe, curcuma & tomates Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 1 poulpe (1 kg) 3 carottes 1 fenouil 1 oignon 200 gr de pulpe de tomates 2 gousses …
#116 – Penne, mozzarella, poivrons, tomates, chapelure & piment
Penne, mozzarella, poivrons, tomates, chapelure & piment Pour 4 personnes 320 gr de penne 4 mozzarella 3 poivrons rouges 4 tomates mûres Pain dur Piment Huile d’olive Sel Ebouillanter les …
#115 – Pennoni, pignons de pin aux 2 tomates
Pennoni, pignons de pin aux 2 tomates Pour 4 personnes 320 gr de pennoni 4 tomates mûres 20 tomates séchées 30 gr de pignons de pin 1/2 verre de vin …
#114 – Pappardelle de fin d’été
Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …
#113 – Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives
Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives Pour 4 personnes 320 gr de penne 12 tomates cerises 4 anchois salés 1 cuillère à soupe de colatura …