#113 – Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives
Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives Pour 4 personnes 320 gr de penne 12 tomates cerises 4 anchois salés 1 cuillère à soupe de colatura …
#112 – Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil
Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe de 400 gr environ 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 …
#111 – Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées
Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées Pour 4 personnes 320 gr de linguine 200 gr de sardines fraîches 3 courgettes 3 fleurs de courgettes 1 citron Thym frais 20 …
#110 – Orecchiette, tomates jaunes, artichauts, sauce au sésame
Orecchiette, tomates jaunes, artichauts, sauce au sésame Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 8 petites tomates jaunes 4 artichauts violets 30 gr de crème de sésame (tahiné) 2 gousses d’ail …
#109 – Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan
Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 12 tomates cerises 2 petites courgettes 1 fromage de chèvre sec Origan Câpres Huile d’olive …
#108 – Pache, sardines, poivrons, curcuma, gingembre & citron confit
Pache, sardines, poivrons, curcuma, gingembre & citron confit Pour 4 personnes 320 gr de pache 8 sardines 2 poivrons rouges Curcuma moulu Gingembre moulu 1/4 de citron confit Persil Huile …
#107 – Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi
Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni, 300 gr de thon rouge frais 200 gr de courgettes Coriandre en grains Carvi en grains …
#106 – Tortiglioni, poivrons, tomates & noix
Tortiglioni, poivrons, tomates & noix Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 3 poivrons rouges 50 gr de cerneaux de noix 15 tomates cerises 2 gousses d’ail Pain dur Piment …
#105 – Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates
Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 400 gr de cabillaud salé 2 sachets d’encre de seiche 24 tomates cerises 1 gousse d’ail 1 …
#104 – Linguine au jus d’agneau, romarin & sauge
Linguine au jus d’agneau, romarin & sauge Pour 4 personnes 320 gr de linguine 300 gr de viande d’agneau 500 gr de tomates pelées 2 gousses d’ail 1 verre de …