#001 – Les pré-requis d’un vero piatto di pasta

Ca y est.

On y est 🚀

Le premier épisode de Sempre Al Dente est déjà dans toutes les oreilles.

Dans cet épisode, je vous dis pourquoi ce podcast a vu le jour, qu’est-ce que la Pasta pour un italien (oui, mâââdame, oui mooonsieur, c’est avec une majuscule que cela s’écrit) et ce qu’il faut pour préparer un vero piatto di pasta.

Parce que, comme nous le rappelle Alain Bashung : « A quoi ça sert la frite si t’as pas les moules, ca sert à quoi l’cochonnet si t’as pas les boules ? »

A quoi ça sert d’avoir la meilleure recette du monde si vous ne conaissez pas les basiques ?

Ici on ne rigole pas avec les pâtes.

Mais on ne sera pas sérieux pour autant 😁

Bonne écoute.

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