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Étiquette : chorizo

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Le calamar en 6 recettes

#450 – Eliche, calamars, chorizo, pesto menthe-cumin-oseille

Eliche, calamars, chorizo, pesto menthe-cumin-oseille Pour 4 personnes  320 g d’eliche 400 g de calamars 6 tranches de chorizo 20 g de feuilles d’oseille 10 g de feuilles de menthe …

Champs & Prairies

#435 – Rigatoni, avocat, chorizo & bellota

Rigatoni, avocat, chorizo & bellota Pour 4 personnes  320 g de rigatoni 2 avocats 2 citrons 10 fines tranches de chorizo 2 tranches de jambon bellota 2 cuillères à café …

La Terre, le Végétal

#305 – Bucatini, asperges, foie de lapin, crème de chorizo

Bucatini, asperges, foie de lapin, crème de chorizo Pour 4 personnes  320 g de bucatini 200 g de foie de lapin 100 g de chorizo (à cuire) 2 gousses d’ail …

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Recettes récentes

  • #454 – Rigatoni, calamars, pois gourmands, orange, citron, sumac & zaatar
  • #453 – Pennoni, calamars, pesto verde
  • #452 – Penne, calamars, fèves, citron, cumin

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A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

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