#362 – Tagliatelle, veau, tomates confites, guanciale
Tagliatelle, veau, tomates confites, guanciale Pour 4 personnes 320 g de tagliatelle 200 g de viande de veau 2 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin rouge 20 cl …
#295 – Sacchetti, moules, tomates confites, guanciale
Sacchetti, moules, tomates confites, guanciale Pour 4 personnes Pour les sacchetti 400 g de farine – 4 oeufs – Huile d’olive – Sel Pour la farce 60 g de moules …
#153 – Spaghetti alla gricia
Spaghetti alla gricia Pour 4 personnes 320 gr de spaghetti 240 de joue de porc (guanciale) 100 gr de pecorino Huile d’olive Sel Poivre Couper la joue de porc en …