#383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment
Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment Pour 4 personnes 320 g d’eliche 16 asperges 200 g de fèves fraîches 1/2 citron confit Une pincée de piment (filaments) 1 oignon …
#382 – Trottole, asperges, artichauts, boudin noir, carottes & curcuma
Trottole, asperges, artichauts, boudin noir, carottes & curcuma Pour 4 personnes 320 g de trottole 12 asperges 4 artichauts violets 1 boudin noir 1 citron 3 carottes Curcuma Huile d’olive …
#381 – Rigatoni, artichauts, pesto petits pois, avocat & ail des ours
Rigatoni, artichauts, pesto petits pois, avocat & ail des ours Pour 4 personnes 320 g de rigatoni 6 artichauts violets 200 g de petits pois frais 50 g de feuille …
#380 – Pici, morilles, lard & ciboulette
Pici, morilles, lard & ciboulette Pour 4 personnes 320 g de pici 200 g de morilles fraîches 1 fine tranche de lard 1/2 bouquet de ciboulette 1 oignon 2 gousses …
#379 – Paccheri, mozzarella, blettes & herbes fraîches
Paccheri, mozzarella, blettes & herbes fraîches Pour 4 personnes 320 g de paccheri 1 mozzarella 200 g de blettes Basilic (1 cuillère à soupe) Persil (1 cuillère à soupe) Menthe …
#378 – Fusillo, morilles, asperges & pois gourmands
Fusillo, morilles, asperges & pois gourmands Pour 4 personnes 320 g de fusillo 12 morilles 12 asperges vertes 30 g de pois gourmands 1/2 oignon 1 gousse d’ail 1 citron …
#377 – Elicoidali, asperges, pois gourmands, ricotta & sésame
Elicoidali, asperges, pois gourmands, ricotta & sésame Pour 4 personnes 320 g de Elicoidali, 20 asperges vertes 20 pois gourmands 100 g de ricotta 1 citron 2 cuillères à soupe …
#376 – Tortiglioni, asperges, haddock, citron confit
Tortiglioni, asperges, haddock, citron confit Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 24 asperges vertes 1 tranche de haddock 1 verre de vin blanc 1 citron confit Huile d’olive Poivre …
#375 – Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches
Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 2 blancs de poulet Poudre à colombo 40 g de pistaches 1 verre de vin blanc 1 …
#374 – Penne, foies de lapin, artichauts & moutarde
Penne, foies de lapin, artichauts & moutarde Pour 4 personnes 320 g de penne 2 foies de lapin 12 coeurs d’artichauts (conserve) 1 gousse d’ail 1 petit oignon 5 tomates …