#243 – Rigatoni, agneau, pois gourmands, petits pois & pecorino
Rigatoni, agneau, pois gourmands, petits pois & pecorino Pour 4 personnes 320 g de rigatoni 300 g d’agneau 200 g de petits pois 100 g de pois gourmands 2 oignons …
#241 – Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes
Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes Pour 4 personnes 320 g de mezzi paccheri 6 artichauts violets 300 g d’épaule d’agneau 1 botte d’asperges vertes 1 oignon 1 …
#163 – Maccheroni, agneau, olives & romarin
Maccheroni, agneau, olives & romarin Pour 4 personnes 320 gr de maccheroni 300 gr d’agneau 120 gr de pancetta (lard) 1 gousse d’ail 30 cl de vin blanc 2 branches …
#104 – Linguine au jus d’agneau, romarin & sauge
Linguine au jus d’agneau, romarin & sauge Pour 4 personnes 320 gr de linguine 300 gr de viande d’agneau 500 gr de tomates pelées 2 gousses d’ail 1 verre de …
#055 – Paccheri, agneau & asperges
Paccheri, agneau & asperges Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 300 gr de viande d’agneau 12 asperges 2 gousses d’ail 1/4 de citron confit Tomates confites 4 branches de …
#047 – Maccheroni, agneau aux épices
Maccheroni, agneau aux épices Pour 4 personnes 500 gr d’agneau 1 gousse d’ail 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 clou de girofle 2 feuilles de laurier Concentré …