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La courgette en 6 recettes

#399 – Sedani, courgettes, maquereaux, thym, citron

Sedani, courgettes, maquereaux, thym, citron Pour 4 personnes  320 g de sedani 2 courgettes 2 maquereaux 1/2 citron confit Thym citron Huile d’olive Sel Poivre Faire lever les filets des …

La Terre, le Végétal

#172 – Tortiglioni, petits pois, maquereau, citron

Tortiglioni, petits pois, maquereau, citron Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 200 gr de petits-pois frais 2 maquereaux Pulpe de tomates 2 citrons Huile d’olive Sel Poivre Lever les …

La Mer

#144 – Penne, maquereau, moules, fenouil, radis noir, câpres

Penne, maquereau, moules, fenouil, radis noir, câpres Pour 4 personnes  320 gr de penne  6 filets de maquereau frais 500 gr de moules 3 fenouils 1 radis noir 1 citron …

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Recettes récentes

  • #406 – Trottole, tomates, courgettes, feta & origan
  • #405 – Trenne, moules, tomates anisées
  • #404 – Tortiglioni, tomates, pain & anchois

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A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

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