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Étiquette : stracci

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Les Sous-Bois

#357 – Stracci toscani, truffe, mozzarella, café, noix & orange

Stracci toscani, truffe, mozzarella, café, noix & orange Pour 4 personnes  320 g de stracci toscani 1 truffe noire (50/60 g) 1 mozzarella 30 g de cerneaux de noix 1/2 …

Les Sous-Bois

#344 – Stracci toscani, trompettes de la mort, bouillon aux herbes

Stracci toscani, trompettes de la mort, bouillon aux herbes Pour 4 personnes  320 g de stracci toscani 30 g de trompettes de la mort 100 g de champignons de Paris …

Les Sous-Bois

#212 – Stracci toscani aux cèpes frais

Stracci toscani aux cèpes frais Pour 4 personnes  320 gr de stracci toscani 300 gr de cèpes frais 1 gousse d’ail Persil Ciboulette Parmesan Huile d’olive Sel Poivre Enlever la …

La Ferme

#202 – Stracci toscani, mozzarella, roquette, San Daniele

Stracci toscani, mozzarella, roquette, San Daniele Pour 4 personnes  320 gr de stracci toscani 1 mozzarella 1 bouquet de roquette 12 tranches de San Daniele 1 citron Huile d’olive Sel …

La Terre, le Végétal

#132 – Stracci toscani, sauce aux noix, pignons & marjolaine

Stracci toscani, sauce aux noix, pignons & marjolaine Pour 4 personnes  320 gr de stracci toscani  150 gr de cerneaux de noix 20 gr de ricotta fraîche 1 gousse d’ail …

La Terre, le Végétal

#069 – Stracci toscani, légumes au bouillon de parmesan

Stracci toscani, légumes au bouillon de parmesan Pour 4 personnes  320 gr de stracci toscani 50 gr de petits pois frais 50 gr de fèves fraiches 6 carottes 1 petit …

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Recettes récentes

  • #385 – Lorighittas, asperges, anchois, citron & ciboulette
  • #384 – Linguine, asperges, gambas & citron
  • #383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment

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