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Étiquette : tomates

La Terre, le Végétal

#115 – Pennoni, pignons de pin aux 2 tomates

Pennoni, pignons de pin aux 2 tomates Pour 4 personnes  320 gr de pennoni 4 tomates mûres 20 tomates séchées 30 gr de pignons de pin 1/2 verre de vin …

La Terre, le Végétal

#113 – Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives

Penne, tomates cuites & crues, sauce à l’anchois, câpres & olives Pour 4 personnes  320 gr de penne 12 tomates cerises 4 anchois salés 1 cuillère à soupe de colatura …

La Terre, le Végétal

#110 – Orecchiette, tomates jaunes, artichauts, sauce au sésame

Orecchiette, tomates jaunes, artichauts, sauce au sésame Pour 4 personnes  320 gr d’orecchiette 8 petites tomates jaunes 4 artichauts violets 30 gr de crème de sésame (tahiné) 2 gousses d’ail …

La Terre, le Végétal

#109 – Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan

Tortiglioni, tomates, courgettes, chèvre sec, câpres & origan Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 12 tomates cerises 2 petites courgettes 1 fromage de chèvre sec Origan Câpres Huile d’olive …

La Terre, le Végétal

#106 – Tortiglioni, poivrons, tomates & noix

Tortiglioni, poivrons, tomates & noix Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 3 poivrons rouges 50 gr de cerneaux de noix 15 tomates cerises 2 gousses d’ail Pain dur Piment …

La Terre, le Végétal

#103 – Busiate, sauce tomates au café, thon frais

Busiate, sauce tomates au café, thon frais Pour 4 personnes  320 gr de busiate 200 gr de thon frais 200 gr de tomates  1 oignon rouge 1/4 de citron confit …

La Terre, le Végétal

#101 – Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe

Maltagliati, tomates, crème basilic-menthe Pour 4 personnes  320 gr de maltagliati 8 tomates mûres Herbes fraîches (basilic, menthe, ciboulette) Huile d’olive Sel Poivre Faire une entaille aux extrémités des tomates …

La Terre, le Végétal / Les incontournables

#099 – Tagliolini, tomates & basilic

Tagliolini, tomates & basilic Pour 4 personnes  320 gr de tagliolini 700 gr de tomates mûres 300 gr de pulpe de tomates 1 bouquet de basilic 2 gousses d’ail 50 …

La Terre, le Végétal

#095 – Busiate au pesto rouge

Busiate au pesto rouge Pour 4 personnes  320 gr de busiate 4 tomates mûres 80 gr de concentré de tomates sicilien 3 cuillères d’amandes 2 gousses d’ail  12 feuilles de …

La Mer

#092 – Spaghetti, crevettes pimentées, sauce tomates safranée

Spaghetti, crevettes pimentées, sauce tomates safranée Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 200 gr de crevettes fraîches 2 tomates mûres 1 gousse d’ail 1/2 piment Safran Persil Huile d’olive …

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  • #245 – Fettuccine, roquette, haddock, citron confit, réglisse
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