#411 – Trofie, poivrons, pesto persil-basilic
Trofie, poivrons, pesto persil-basilic Pour 4 personnes 320 g de trofie 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de basilic 4 filets d’anchois 1/4 de …
#410 – Tortiglioni, poivrons, crevettes, anchois, piment
Tortiglioni, poivrons, crevettes, anchois, piment Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 12 crevettes fraîches 1 poivron jaune 1 poivron rouge 4 filets d’anchois à l’huile d’olive 1 pincée de …
#404 – Tortiglioni, tomates, pain & anchois
Tortiglioni, tomates, pain & anchois Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 400 g de tomates mûres Pain dur (40 g environ) 4 anchois salés 2 gousses d’ail Huile d’olive …
#385 – Lorighittas, asperges, anchois, citron & ciboulette
Lorighittas, asperges, anchois, citron & ciboulette Pour 4 personnes 320 g de lorighittas 16 asperges 8 filets d’anchois 1 botte de ciboulette 1/2 botte de persil Câpres 1 citron vert …
#353 – Fettuccine, truffe noire & anchois
Fettuccine, truffe noire & anchois Pour 4 personnes Pour 4 personnes 320 g de fettuccine 1 truffe noire (60 g) 2 anchois salés 1 gousse d’ail Huile d’olive Passer les …
#324 – Fregola, anchois, fenouil, estragon, citron, olives
Fregola, anchois, fenouil, estragon, citron, olives Pour 4 personnes 320 g de fregola 12 anchois frais 1 fenouil 20 feuilles d’estragon 1 citron 1/4 de citron confit 20 olives noires …
#322 – Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes
Tortelli de ricotta, anchois, pesto basilic, courgettes Pour 4 personnes Pour les tortelli 600 g de farine – 6 oeufs – sel Pour la farce 400 g de ricotta – …
#296 – Spaghetti aux câpres
Spaghetti aux câpres Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 20 g de câpres 12 filets d’anchois à l’huile d’olive 1 gousse d’ail Huile d’olive Poivre Mettre les câpres dans …
#293 – Mezze lune, betteraves, crème de mozzarella, anchois, citron
Mezze lune, betteraves, crème de mozzarella, anchois, citron Pour 4 personnes Pour les mezze lune 300 gr de farine – 3 oeufs – sel Pour la farce 2 betteraves cuites …
#292 – Trenette, anchois, coriandre, céleri, citron, cumin, coco
Trenette, anchois, coriandre, céleri, citron, cumin, coco Pour 4 personnes 320 g de trenette 16 filets d’anchois à l’huile d’olive 1/2 poireau 1 gousse d’ail 1/2 bouquet de coriandre 2 …