#268 – Tortiglioni, cabillaud, lard & sauge, pesto de basilic
Tortiglioni, cabillaud, lard & sauge, pesto de basilic Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 400 g de cabillaud dessalé 2 tranches de lard de colonnata 12 feuilles de sauge …
#233 – Calamarata, poireaux des vignes, cabillaud, pistaches
Calamarata, poireaux des vignes, cabillaud, pistaches Pour 4 personnes 320 g de calamarata 20 poireaux des vignes 200 g de cabillaud 1 poignée de câpres 15 g de pistaches 20 …
#126 – Spaghetti, cabillaud façon stockfish
Spaghetti, cabillaud façon stockfish Pour 4 personnes 320 gr de spaghetti 300 gr de cabillaud salé 200 gr de tomates 1 verre de vin blanc 1 demi verre d’armagnac 1 …
#105 – Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates
Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 400 gr de cabillaud salé 2 sachets d’encre de seiche 24 tomates cerises 1 gousse d’ail 1 …
#013 – Mezze maniche, cabillaud, oignons & pommes de terre
Mezze maniche, cabillaud, oignons & pommes de terre Pour 4 personnes 320 gr de mezze maniche 250 gr de cabillaud 3 oignons 12 petites pommes de terre 20 olives noires …