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Étiquette : gorgonzola

La Ferme / Les incontournables

#137 – Tortellini au gorgonzola

Tortellini au gorgonzola Pour 4 personnes  320 gr de tortellini 350 gr de gorgonzola Parmesan râpé Sel Poivre Le gorgonzola doit être à température ambiante. Le couper en morceaux après …

Les Sous-Bois

#135 – Penne, courge, canard, gorgonzola & chanterelles

Penne, courge, canard, gorgonzola & chanterelles Pour 4 personnes  320 gr de penne 1 courge (moyenne) 150 gr de gorgonzola 150 gr de chanterelles Magret de canard séché Sauge Huile …

Les Sous-Bois

#131 – Casarecce, girolles & gorgonzola

Casarecce, girolles & gorgonzola Pour 4 personnes  320 gr de casarecce 200 gr de girolles 150 gr de gorgonzola 1/2 verre de vin blanc sec 1 gousse d’ail Persil Huile …

Le Terroir

#025 – Dischi volanti, gorgonzola, noix & truffes

Dischi volanti, gorgonzola, noix & truffes Pour 4 personnes  320 gr de dischi volanti 350 gr de gorgonzola Une truffe noire (40 gr environ) 10 noix Sel Poivre Briser les …

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Recettes récentes

  • #147 – Croxetti, noix, parmesan & pecorino
  • #146 – Orecchiette aux pousses de navets (cime di rapa)
  • #145 – Pasta & fagioli

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