#299 – Cappelletti, chou fleur en 3 façons, olives, pignons, jambon
Cappelletti, chou fleur en 3 façons, olives, pignons, jambon Pour 4 personnes Pour les cappelletti 300 g de farine 00 – 3 oeufs Pour la farce 500 g de chou …
#271 – Mezzi paccheri, crevettes, pois chiches, jambon
Mezzi paccheri, crevettes, pois chiches, jambon Pour 4 personnes 320 g de mezze paccheri 24 crevettes fraîches 100 g de pois chiches 1 tranche épaisse de jambon cru 1 citron …
#238 – Tortiglioni, asperges sauvages, gorgonzola, jambon
Tortiglioni, asperges sauvages, gorgonzola, jambon Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 30 asperges sauvages 250 g de gorgonzola 1 verre de vin blanc Huile d’olive Sel Poivre Mettre le …
#170 – Tortellini au jambon
Tortellini au jambon Pour 4 personnes Pour les tortellini 300 gr de farine – 3 oeufs – Sel Pour la farce 100 gr de filet de porc – 30 gr …
#165 – Rigatoni, asperges, petits pois, fèves, jambon
Rigatoni, asperges, petits pois, fèves, jambon Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 200 gr d’asperges 200 gr de petits pois 100 gr de fèves 150 gr de jambon 2 …
#068 – Bigoli, courgettes, jambon & parmesan
Bigoli, courgettes, jambon & parmesan Pour 4 personnes 320 gr de bigoli 2 jeunes courgettes 100 gr de jambon cru 1 échalote 1 citron 50 gr de parmesan Pain dur …