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La Terre, le Végétal

#363 – Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées

Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 1 (petite) courge butternut 1 poireau 1 verre de vin blanc 50 g de poutargue 60 …

La Mer

#279 – Tortiglioni, moules, pommes de terre & safran

Tortiglioni, moules, pommes de terre & safran Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 1 kg de moules 300 g de pommes de terre Safran Huile d’olive Poivre Mettre les …

La Mer

#092 – Spaghetti, crevettes pimentées, sauce tomates safranée

Spaghetti, crevettes pimentées, sauce tomates safranée Pour 4 personnes  320 gr de spaghetti 200 gr de crevettes fraîches 2 tomates mûres 1 gousse d’ail 1/2 piment Safran Persil Huile d’olive …

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Recettes récentes

  • #394 – Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots
  • #393 – Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes
  • #392 – Pennoni, rougets, artichauts au curry

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A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

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