Trofie, calamars & couteaux Pour 4 personnes 320 g de trofie 1 kg de calamars 16 couteaux 1 piment rouge 1 verre de vin blanc 1/4 de bouquet de persil …
Trofie, moules, citron & orange Pour 4 personnes 320 gr de trofie 1 kg de moules 1/2 citron confit 1 orange 15 tomates séchées Poivre Huile d’olive Nettoyer les moules …
Trofie au basilic (recette traditionnelle) Pour 4 personnes 320 gr de trofie 1 bouquet de basilic 2 gousses d’ail 40 gr de pignons 20 gr de pecorino râpé 20 gr …