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La Terre, le Végétal

#188 – Rigatoni, aubergines, tomates, chèvre & pistaches

Rigatoni, aubergines, tomates, chèvre & pistaches Pour 4 personnes  320 gr de rigatoni 3 aubergines 12 tomates cerises 1 fromage de chèvre crémeux 50 gr de pistaches Huile d’olive Sel …

La Mer

#187 – Penne, crevettes, tomates, menthe, basilic

Penne, crevettes, tomates, menthe, basilic Pour 4 personnes  320 gr de penne 24 crevettes fraîches 12 tomates cerises 2 gousses d’ail 1 citron 1/2 verre de vin blanc sec Basilic …

La Terre, le Végétal

#186 – Calamarata, tomates, poutargue, pesto à l’anchois

Calamarata, tomates, poutargue, pesto à l’anchois Pour 4 personnes  320 gr de calamarata 50 gr de poutargue de thon 12 tomates cerises 4 filets d’anchois à l’huile d’olive 2 cuillères …

La Terre, le Végétal

#185 – Bigoli, pesto tomates, basilic, citron confit

Bigoli, pesto tomates, basilic, citron confit Pour 4 personnes  320 gr de bigoli 20 tomates cerises 1/2 citron confit 1 bouquet de basilic Huile d’olive Sel Poivre Couper les tomates …

La Terre, le Végétal

#184 – Tortiglioni, aubergines, sauce sicilienne

Tortiglioni, aubergines, sauce sicilienne Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 3 aubergines 200 gr de tomates 30 gr de provolone 30 gr d’anchois salés 1 oignon Origan frais Huile …

La Mer

#183 – Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois

Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 500 gr de calamars 3 poivrons rouges 1 burrata 4 filets d’anchois 1 citron Huile d’olive …

La Mer

#182 – Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons

Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons Pour 4 personnes  320 gr de pennoni 3 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 poivron vert 500 gr de moules 1 gousse d’ail (facultatif) …

La Mer

#181 – Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit

Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit Pour 4 personnes  320 gr d’orecchiette 400 gr de palourdes 70 gr de poutargue 1/4 de citron confit 12 tomates confites Persil Huile d’olive Poivre …

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#180 – Penne, courgettes, sauge, ricotta

Penne, courgettes, sauge, ricotta Pour 4 personnes  320 gr de penne 250 gr de courgettes 150 gr de ricotta salée Feuilles de sauge fraîche Huile d’olive Sel Poivre Découper les …

La Mer

#179 – Pache, calamars, avocats, crème de basilic

Pache, calamars, avocats, crème de basilic Pour 4 personnes  320 gr de pache 500 gr de calamars 2 avocats 1 bouquet de basilic 1 citron Huile d’olive Sel Poivre Couper …

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