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Catégorie : La Mer

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La Mer

#393 – Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes

Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes Pour 4 personnes  320 g de taccone 8 tranches de saumon fumé 8 abricots 1 citron bio 1/4 de citron confit …

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#392 – Pennoni, rougets, artichauts au curry

Pennoni, rougets, artichauts au curry Pour 4 personnes  320 g de pennoni 4 rougets 4 artichauts violets 3 fonds d’artichauts (bocal) 1 échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à café …

La Mer

#391 – Penne, duo de thon, crème d’épinards, citrons & orange

Penne, duo de thon, crème d’épinards, citrons & orange Pour 4 personnes  320 g de penne 200 g d’épinards frais 2 tranches de thon frais 2 morceaux de thon en …

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#389 – Calamarata, crevettes, pesto de roquette

Calamarata, crevettes, pesto de roquette Pour 4 personnes  320 g de calamarata 24 crevettes fraîches Roquette 2 citrons bio 2 carottes Gingembre frais Huile d’olive Sel Poivre Prélever le zeste …

La Mer

#372 – Maccheroni, calamars au vin rouge

Maccheroni, calamars au vin rouge Pour 4 personnes  320 g de maccheroni 1 kg de calamars 30 cl de vin rouge 2 feuilles de laurier 3 gousses d’ail 100 g …

La Mer

#368 – Rigatoni, moules, crème d’épinards au gingembre

Rigatoni, moules, crème d’épinards au gingembre Pour 4 personnes  320 g de rigatoni 1 kg de moules 1 kg d’épinards Gingembre frais 1 verre de vin blanc Huile d’olive Sel …

La Mer

#365 – Bigoli, encornets, pesto artichauts-tahiné, zaatar

Bigoli, encornets, pesto artichauts-tahiné, zaatar Pour 4 personnes  320 g de bigoli 400 g d’encornets 3 artichauts violets 2 cuillères à soupe de tahiné 1 cuillère à soupe de zaatar …

La Mer

#364 – Trenne, sardines, persil, céleri rave, bergamotes & noix de cajou

Trenne, sardines, persil, céleri rave, bergamotes & noix de cajou Pour 4 personnes  320 g de trenne 4 sardines fraîches 1 (petit) céleri rave 1/2 bouquet de persil 2 bergamotes …

La Mer

#360 – Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches

Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches Pour 4 personnes  320 g de linguine 300 g de calamars 3 artichauts 20 g de câpres 20 g de pistaches 12 petites tomates confites …

La Mer / La Terre, le Végétal

#354 – Pappardelle, brocoli, saumon & câpres

Pappardelle, brocoli, saumon & câpres Pour 4 personnes  320 g de papardelle 200 g de saumon 1 brocoli 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de câpres Aneth Moutarde …

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