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Catégorie : La Mer

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La Mer

#342 – Penne, poutargue, blettes & noix de cajou

Penne, poutargue, blettes & noix de cajou Pour 4 personnes  320 g de penne 50 g de poutargue 150 g de blettes 20 g de noix de cajou 10 tomates …

La Ferme / La Mer

#339 – Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil

Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil Pour 4 personnes  Pour les tortelli  200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs …

La Mer

#338 – Rigatoni, sardines, tomates, poivron, fenouils & piment

Rigatoni, sardines, tomates, poivron, fenouils & piment Pour 4 personnes  320 g de rigatoni 8 sardines 10 tomates cerises 1 poivron jaune  1 fenouil 1 gousse d’ail 1/2 piment frais Câpres …

La Mer

#337 – Penne, encornets, pois chiches, tomates & poivrons

Penne, encornets, pois chiches, tomates & poivrons Pour 4 personnes  320 g de penne 100 g de pois chiches 100 g d’encornets 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail …

La Mer

#336 – Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches

Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches Pour 4 personnes  320 g de fettuccine 2 tranches de thon frais 2 citrons bio 30 g de poutargue de thon 3 filets d’anchois …

La Mer

#335 – Casarecce, sardines, menthe, fenouil cru & cuit

Casarecce, sardines, menthe, fenouil cru & cuit Pour 4 personnes  320 g de casarecce 2 petits fenouils tendres 4 sardines 20 câpres 3 citrons 20 olives noires 1/2 bouquet de …

La Mer

#332 – Penne, calamars, pesto courgettes, tomates & basilic

Penne, calamars, pesto courgettes, tomates & basilic Pour 4 personnes  320 g de penne 400 g de petits calamars 2 courgettes 3 tomates 15 g de pignons de pin 1/2 …

La Mer

#331 – Maccheroni, sardines, fenouil, poivron, pomodorini

Maccheroni, sardines, fenouil, poivron, pomodorini Pour 4 personnes  320 g de maccheroni 4 sardines 1 fenouil 1 poivron rouge 12 tomates cerises 1 citron Origan Huile d’olive Sel Poivre Ecailler …

La Mer

#325 – Penne, effilochée de sardines, tomates & fleurs de thym

Penne, effilochée de sardines, tomates & fleurs de thym Pour 4 personnes  320 g de penne 8 sardines 3 tomates Fleurs de thym Huile d’olive Sel Poivre Inciser avec la …

La Mer

#324 – Fregola, anchois, fenouil, estragon, citron, olives

Fregola, anchois, fenouil, estragon, citron, olives Pour 4 personnes  320 g de fregola 12 anchois frais 1 fenouil 20 feuilles d’estragon 1 citron 1/4 de citron confit 20 olives noires …

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  • #392 – Pennoni, rougets, artichauts au curry
  • #391 – Penne, duo de thon, crème d’épinards, citrons & orange
  • #390 – Eliche, girolles, courgettes, origan & lard

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