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Catégorie : La Mer

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La Mer

#364 – Trenne, sardines, persil, céleri rave, bergamotes & noix de cajou

Trenne, sardines, persil, céleri rave, bergamotes & noix de cajou Pour 4 personnes  320 g de trenne 4 sardines fraîches 1 (petit) céleri rave 1/2 bouquet de persil 2 bergamotes …

La Mer

#360 – Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches

Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches Pour 4 personnes  320 g de linguine 300 g de calamars 3 artichauts 20 g de câpres 20 g de pistaches 12 petites tomates confites …

La Mer / La Terre, le Végétal

#354 – Pappardelle, brocoli, saumon & câpres

Pappardelle, brocoli, saumon & câpres Pour 4 personnes  320 g de papardelle 200 g de saumon 1 brocoli 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de câpres Aneth Moutarde …

La Mer

#345 – Tagliatelle, palourdes & calamars

Tagliatelle, palourdes & calamars Pour 4 personnes  320 g de tagliatelle 1 kg de palourdes 400 g de calamars 1 verre de vin blanc sec Origan Marjolaine Huile d’olive Sel …

La Mer

#342 – Penne, poutargue, blettes & noix de cajou

Penne, poutargue, blettes & noix de cajou Pour 4 personnes  320 g de penne 50 g de poutargue 150 g de blettes 20 g de noix de cajou 10 tomates …

La Ferme / La Mer

#339 – Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil

Tortelli au citron, truite fumée, graines de fenouil Pour 4 personnes  Pour les tortelli  200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs …

La Mer

#338 – Rigatoni, sardines, tomates, poivron, fenouils & piment

Rigatoni, sardines, tomates, poivron, fenouils & piment Pour 4 personnes  320 g de rigatoni 8 sardines 10 tomates cerises 1 poivron jaune  1 fenouil 1 gousse d’ail 1/2 piment frais Câpres …

La Mer

#337 – Penne, encornets, pois chiches, tomates & poivrons

Penne, encornets, pois chiches, tomates & poivrons Pour 4 personnes  320 g de penne 100 g de pois chiches 100 g d’encornets 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gousse d’ail …

La Mer

#336 – Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches

Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches Pour 4 personnes  320 g de fettuccine 2 tranches de thon frais 2 citrons bio 30 g de poutargue de thon 3 filets d’anchois …

La Mer

#335 – Casarecce, sardines, menthe, fenouil cru & cuit

Casarecce, sardines, menthe, fenouil cru & cuit Pour 4 personnes  320 g de casarecce 2 petits fenouils tendres 4 sardines 20 câpres 3 citrons 20 olives noires 1/2 bouquet de …

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  • #434 – Pennoni, crevettes, brocolis & fruits secs
  • #433 – Penne, cabillaud, mâche, gingembre & pistaches
  • #432 – Paccheri, truite, laitue, anchois & câpres

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