#281 – Bucatini, sanglier & morilles
Bucatini, sanglier & morilles Pour 4 personnes 320 g de bucatini 50 g de morilles déshydratées 1 gigot de sanglier 1,5 litre de vin rouge 1 verre de vin rouge …
#269 – Bucatini, anchois, mozzarella, blettes, cardamome & amandes
Bucatini, anchois, mozzarella, blettes, cardamome & amandes Pour 4 personnes 320 g de bucatini 12 filets d’anchois 1 mozzarella 50 g de blettes 10 g d’amandes Cardamome Câpres Citron vert …
#218 – Bucatini, poulet, artichauts, origan
Bucatini, poulet, artichauts, origan Pour 4 personnes 320 gr de bucatini 3 blancs de poulet 6 artichauts 2 petits oignons frais 2 gousses d’ail Origan huile d’olive Sel Poivre Recouvrir …
#060 – Bucatini & poutargue, zestes d’orange
Bucatini & poutargue, zestes d’orange Pour 4 personnes 320 gr de bucatini 80 gr de poutargue (de mulet) 1 gousse d’ail 1 orange Huile d’olive Poivre Tailler la poutargue en …
#030 – Bucatini, poutargue & encre de seiche
Bucatini, poutargue & encre de seiche Pour 4 personnes 320 gr de bucatini 60 gr de poutargue 4 calamars 1 échalote 2 filets d’anchois à l’huile Encre de seiche Huile …