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Étiquette : cappelletti

La Terre, le Végétal / Les incontournables

#151 – Cappelletti, beurre & sauge

Cappelletti, beurre & sauge Pour 4 personnes Pour les cappelletti 500 gr de farine 00 – 5 oeufs – Sel Pour la farce 150 gr de ricotta fraîche – 50 …

La Ferme / Les incontournables

#143 – Cappelletti au bouillon de poulet

Cappelletti au bouillon de poulet Pour 4 personnes Pour les cappelletti 500 gr de farine 00 – 5 oeufs – Sel Pour le bouillon 1 poulet fermier – 1 bouquet …

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#281 – Bucatini, sanglier & morilles
#280 – Trenne, cèpes crus, palourdes & artichauts
#279 – Tortiglioni, moules, pommes de terre & safran

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CREDIT PHOTOS

@Bernard Degioanni

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