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Étiquette : noisettes

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La Ferme

#302 -Spaghetti, poulet, sauge, noisettes & épinards

Spaghetti, poulet, sauge, noisettes & épinards Pour 4 personnes  320 g de spaghetti 2 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc 20 feuilles de …

La Terre, le Végétal

#270 – Casarecce, roquette, canard, noisettes

Casarecce, roquette, canard, noisettes Pour 4 personnes  320 g de casarecce  1 bouquet de roquette 8 tranches de magret séché Une poignée de noisettes Pecorino Huile d’olive Sel Ciseler finement …

La Terre, le Végétal

#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome

Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes  8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …

La Terre, le Végétal

#241 – Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes

Mezzi paccheri, artichauts, agneau, asperges, pistaches & noisettes Pour 4 personnes  320 g de mezzi paccheri 6 artichauts violets 300 g d’épaule d’agneau 1 botte d’asperges vertes 1 oignon 1 …

La Mer

#221 – Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes

Calamarata, saint-jacques, épinards & noisettes Pour 4 personnes  320 g de calamarata 12 noix de saint-jacques 300 g d’épinards 100 g de joue de porc 1 oignon 2 gousses d’ail …

Les Sous-Bois

#210 – Zita tagliata, cèpes crus & cuits, noisettes

Zita tagliata, cèpes crus & cuits, noisettes Pour 4 personnes  320 gr de zita tagliata 500 gr de cèpes frais 30 gr de noisettes Huile d’olive Huile de noisettes Sel …

La Terre, le Végétal

#155 – Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes

Fusilli, artichauts, pesto basilic-menthe, noisettes Pour 4 personnes  320 gr de fusilli 4 artichauts violets 1 bouquet de basilic 1/2 bouquet de menthe Parmesan Noisettes 1 citron Huile d’olive poivre …

La Ferme

#129 – Busiate, poulet, noisettes & pois chiches, gremolata

Busiate, poulet, noisettes & pois chiches, gremolata Pour 4 personnes  320 gr de busiate 4 blancs de poulet  30 gr de pois chiches (en bocal) 30 gr de noisettes Cumin …

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  • #385 – Lorighittas, asperges, anchois, citron & ciboulette
  • #384 – Linguine, asperges, gambas & citron
  • #383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment

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