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Étiquette : pistaches

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La Ferme

#375 – Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches

Spaghetti, poulet, poudre à colombo, pistaches Pour 4 personnes  320 g de spaghetti 2 blancs de poulet Poudre à colombo 40 g de pistaches 1 verre de vin blanc 1 …

La Terre, le Végétal

#366 – Bucatini, chou fleur, pesto coriandre, pistaches & cardamome

Bucatini, chou fleur, pesto coriandre, pistaches & cardamome Pour 4 personnes  320 g de bucatini 1 chou fleur 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 50 g de pistaches 1 cuillère …

La Terre, le Végétal

#363 – Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées

Tortiglioni, courge, safran, poutargue & pistaches caramélisées Pour 4 personnes  320 g de tortiglioni 1 (petite) courge butternut 1 poireau 1 verre de vin blanc 50 g de poutargue 60 …

La Mer

#360 – Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches

Linguine, calamars, artichauts, câpres, pistaches Pour 4 personnes  320 g de linguine 300 g de calamars 3 artichauts 20 g de câpres 20 g de pistaches 12 petites tomates confites …

La Terre, le Végétal

#356 – Rigatoni, lentilles, mortadelle & pistaches

Rigatoni, lentilles, mortadelle & pistaches Pour 4 personnes  320 gr de rigatoni 100 gr de lentilles 60 gr de mortadelle 1 oignon 4 cuillères à soupe de pistaches 20 gr …

La Mer

#336 – Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches

Fettuccine, thon rouge, poutargue & pistaches Pour 4 personnes  320 g de fettuccine 2 tranches de thon frais 2 citrons bio 30 g de poutargue de thon 3 filets d’anchois …

La Terre, le Végétal

#327 – Tortellini de courgettes, ricotta, tomates & pistaches

Tortellini de courgettes, ricotta, tomates & pistaches Pour 4 personnes  Pour les tortellini  200 g de farine blanche – 100 g de semoule de blé dur – 3 oeufs Pour …

La Mer

#318 – Fregola, oeufs de truite, citron, piment, pistaches & noix de cajou

Fregola, oeufs de truite, citron, piment, pistaches & noix de cajou Pour 4 personnes  320 g de fregola 6 cuillères à café d’oeufs de truite 1/2 citron confit 1 citron …

La Mer

#298 – Trottole, Saint-Jacques, clémentines, sésame, pistaches, moutarde

Trottole, Saint-Jacques, clémentines, sésame, pistaches, moutarde Pour 4 personnes  320 g de trottole 12 coquilles saint-jacques 3 clémentines 1 clémentine confite 20 g de pistaches 1 cuillère à café de …

La Terre, le Végétal

#275 – Calamarata, roquette, mozzarella, pistaches, main de bouddha

Calamarata, roquette, mozzarella, pistaches, main de bouddha Pour 4 personnes  320 g de calamarata 40 g de roquette 1 mozzarella 30 g de pistaches 1 main de bouddha Huile d’olive …

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  • #384 – Linguine, asperges, gambas & citron
  • #383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment
  • #382 – Trottole, asperges, artichauts, boudin noir, carottes & curcuma

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