#264 – Pennoni, saumon, coulis de poivrons, compotée d’oignons, estragon
Pennoni, saumon, coulis de poivrons, compotée d’oignons, estragon Pour 4 personnes 320 g de pennoni 300 g de saumon fumé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 50 g d’oignons 20 …
#261 – Tortiglioni, agneau & shakshouka
Tortiglioni, agneau & shakshouka Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 300 g d’agneau 4 tomates 2 oignons 2 poivrons 2 courgettes 2 poivrons 2 gousses d’ail. Cumin moulu Coriandre …
#260 – Spaghetti alla Siracusana
Spaghetti alla Siracusana Pour 4 personnes 320 g de spaghetti 500 g de tomates mûres 2 poivrons 2 aubergines 40 g d’olives noires 20 g de câpres 2 anchois salés …
#258 – Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome
Conchiglie aux 2 poivrons, mozzarella, crumble basilic-noisettes-cardamome Pour 4 personnes 8 conchiglie 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 mozzarella (burrata) Basilic Noisettes Cardamome 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel …
#192 – Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives
Elicoidali, poulet, poivrons, cumin, câpres & olives Pour 4 personnes 320 gr d’Elicoidali 2 blancs de poulet 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de cumin en poudre Câpres Olives …
#189 – Spaghetti, poivrons rouges & jaunes, encre de seiche
Spaghetti, poivrons rouges & jaunes, encre de seiche Pour 4 personnes 320 gr de spaghetti 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier Encre de …
#183 – Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois
Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 500 gr de calamars 3 poivrons rouges 1 burrata 4 filets d’anchois 1 citron Huile d’olive …
#182 – Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons
Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons Pour 4 personnes 320 gr de pennoni 3 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 poivron vert 500 gr de moules 1 gousse d’ail (facultatif) …
#114 – Pappardelle de fin d’été
Pappardelle de fin d’été Pour 4 personnes 320 gr de pappardelle 20 tomates cerises 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 bouquet …
#112 – Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil
Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil Pour 4 personnes 320 gr de paccheri 1 poulpe de 400 gr environ 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 …