#138 – Rigatoni, cèpes, vin de noix & café
Rigatoni, cèpes, vin de noix & café Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 500 gr de cèpes frais 1 gousse d’ail Graisse de canard 1/2 verre de vin de …
#105 – Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates
Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 400 gr de cabillaud salé 2 sachets d’encre de seiche 24 tomates cerises 1 gousse d’ail 1 …
#097 – Rigatoni alla Norma
Rigatoni alla Norma Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 2 aubergines 800 gr de tomates mûres 100 gr de ricotta salée 1 bouquet de basilic 1 petit oignon 2 …
#044 – Rigatoni in bianco
Rigatoni in bianco Rigatoni in bianco à l’huile d’olive Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 80 gr de parmesan 1 gousse d’ail Huile d’olive Sel Poivre Faire revenir dans …
#007 – Rigatoni, cacio & pepe
Rigatoni, cacio & pepe Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 150 gr de pecorino Poivre Sel Cuire les rigatoni dans une grande quantité d’eau salée. Au bout de cinq …