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Catégorie : La Mer

Accueil » La Mer » Page 10
La Mer

#125 – Tortiglioni, anchois, épinards, sésame, citron confit

Tortiglioni, anchois, épinards, sésame, citron confit Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 8 filets d’anchois à l’huile 150 gr d’épinards (les jeunes pousses) 6 cuillères à soupe de crème …

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#123 – Penne, moules, tomates rouges & jaunes

Penne, moules, tomates rouges & jaunes Pour 4 personnes  320 gr de penne 1,5 kg de moules 100 gr de tomates cerises rouges 100 gr de tomates cerises jaunes 2 …

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#121 – Mezze maniche, encornets à la menthe fraîche, pistaches & amandes

Mezze maniche, encornets à la menthe fraîche, pistaches & amandes Pour 4 personnes  320 gr de mezze maniche 5 encornets 20 gr d’amandes 20 gr de pistaches 1/2 bouquet de …

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#119 – Penne, calamars, épices sans frontières

Penne, calamars, épices sans frontières Pour 4 personnes  320 gr de penne  500 gr de calamars  2 tomates 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de grains …

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#117 – Calamarata, poulpe, curcuma & tomates

Calamarata, poulpe, curcuma & tomates Pour 4 personnes  320 gr de calamarata 1 poulpe (1 kg) 3 carottes 1 fenouil 1 oignon 200 gr de pulpe de tomates 2 gousses …

La Mer

#112 – Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil

Paccheri, poulpe, crème de citron confit, poivrons, graines de fenouil Pour 4 personnes  320 gr de paccheri 1 poulpe de 400 gr environ 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 …

La Mer

#111 – Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées

Linguine, sardines, courgettes, graines de courges torréfiées Pour 4 personnes  320 gr de linguine 200 gr de sardines fraîches 3 courgettes 3 fleurs de courgettes 1 citron Thym frais 20 …

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#108 – Pache, sardines, poivrons, curcuma, gingembre & citron confit

Pache, sardines, poivrons, curcuma, gingembre & citron confit Pour 4 personnes  320 gr de pache  8 sardines 2 poivrons rouges Curcuma moulu Gingembre moulu 1/4 de citron confit Persil Huile …

La Mer

#107 – Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi

Maccheroni, thon rouge, courgettes, coriandre & carvi Pour 4 personnes  320 gr de maccheroni,  300 gr de thon rouge frais 200 gr de courgettes Coriandre en grains Carvi en grains …

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#105 – Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates

Rigatoni, cabillaud, encre de seiche, tomates Pour 4 personnes  320 gr de rigatoni 400 gr de cabillaud salé  2 sachets d’encre de seiche 24 tomates cerises 1 gousse d’ail 1 …

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  • #400 – Trottole, courgettes, feta, olives & sauge
  • #399 – Sedani, courgettes, maquereaux, thym, citron

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