#183 – Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois
Rigatoni, calamars, poivrons rôtis, burrata à l’anchois Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 500 gr de calamars 3 poivrons rouges 1 burrata 4 filets d’anchois 1 citron Huile d’olive …
#182 – Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons
Pennoni, moules, pesto aux trois poivrons Pour 4 personnes 320 gr de pennoni 3 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 poivron vert 500 gr de moules 1 gousse d’ail (facultatif) …
#181 – Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit
Orecchiette, palourdes, poutargue, citron confit Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 400 gr de palourdes 70 gr de poutargue 1/4 de citron confit 12 tomates confites Persil Huile d’olive Poivre …
#180 – Penne, courgettes, sauge, ricotta
Penne, courgettes, sauge, ricotta Pour 4 personnes 320 gr de penne 250 gr de courgettes 150 gr de ricotta salée Feuilles de sauge fraîche Huile d’olive Sel Poivre Découper les …
#179 – Pache, calamars, avocats, crème de basilic
Pache, calamars, avocats, crème de basilic Pour 4 personnes 320 gr de pache 500 gr de calamars 2 avocats 1 bouquet de basilic 1 citron Huile d’olive Sel Poivre Couper …
#178 – Cannolicchi, rougets, petits pois, fleurs de thym
Cannolicchi, rougets, petits pois, fleurs de thym Pour 4 personnes 320 gr de cannolicchi 2 rougets 150 gr de petits pois Fleurs de thym 1/2 citron Huile d’olive Sel Poivre …
#177 – Tortiglioni, petits pois, mozzarella, coppa, jus à la sauge
Tortiglioni, petits pois, mozzarella, coppa, jus à la sauge Pour 4 personnes 320 gr de tortiglioni 100 gr de petits pois 1 mozzarella 10 tranches de coppa 10 feuilles de …
#176 – Pennoni & ceci
Pennoni & ceci Pour 4 personnes 320 gr de pennoni 250 gr de pois chiches 1 citron 1/2 citron confit 30 tomates séchées 1 oignon frais (cébette) Olives noires Fèves …
#175 – Mezze maniche, thon, sauce citron & câpres
Mezze maniche, thon, sauce citron & câpres Pour 4 personnes 320 gr de mezze maniche 2 tranches de thon frais 1 citron 1/2 citron confit 1/2 bouquet de menthe 1/2 …
#174 – Rigatoni, asperges & crème d’asperges au citron confit
Rigatoni, asperges & crème d’asperges au citron confit Pour 4 personnes 320 gr de rigatoni 400 gr d’asperges 1 citron confit 1 oignon 1 gousse d’ail Parmesan Huile d’olive Sel …