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Étiquette : avocat

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La Terre, le Végétal

#381 – Rigatoni, artichauts, pesto petits pois, avocat & ail des ours

Rigatoni, artichauts, pesto petits pois, avocat & ail des ours Pour 4 personnes  320 g de rigatoni 6 artichauts violets 200 g de petits pois frais 50 g de feuille …

La Terre, le Végétal

#340 – Trottole, avocat, pois chiches, truite, fleurs de thym

Trottole, avocat, pois chiches, truite, fleurs de thym Pour 4 personnes  320 g de trottole 1 avocat 100 g de pois chiches (en bocal) 2 filets de truite fumée 2 …

La Mer

#317 – Calamarata, sardines, pesto basilic-avocat, pomodorini

Calamarata, sardines, pesto basilic-avocat, pomodorini Pour 4 personnes  320 g de calamarata 8 sardines 2 avocats 1 bouquet de basilic 12 tomates cerises Huile d’olive Sel Poivre Enlever la tête …

La Mer

#179 – Pache, calamars, avocats, crème de basilic

Pache, calamars, avocats, crème de basilic Pour 4 personnes  320 gr de pache 500 gr de calamars 2 avocats 1 bouquet de basilic 1 citron Huile d’olive Sel Poivre Couper …

La Mer

#133 – Tortiglioni, anchois, avocats, chapelure citron & piment

Tortiglioni, anchois, avocats, chapelure citron & piment Pour 4 personnes  320 gr de tortiglioni 8 filets d’anchois à l’huile d’olive 2 avocats 1 citron 1/2 piment rouge Pain dur Poser …

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Recettes récentes

  • #394 – Trottole, lapin, poivrons, pêches & abricots
  • #393 – Taccone, saumon, abricots rôtis aux épices & aux herbes
  • #392 – Pennoni, rougets, artichauts au curry

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A travers 120 recettes, ce livre est le témoin d’une cuisine ensoleillée, d’une cuisine d’odeurs et de saveurs. D’une cuisine qui donne faim.

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