#383 – Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment
Eliche, asperges, fèves, citron confit & piment Pour 4 personnes 320 g d’eliche 16 asperges 200 g de fèves fraîches 1/2 citron confit Une pincée de piment (filaments) 1 oignon …
#376 – Tortiglioni, asperges, haddock, citron confit
Tortiglioni, asperges, haddock, citron confit Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 24 asperges vertes 1 tranche de haddock 1 verre de vin blanc 1 citron confit Huile d’olive Poivre …
#307 – Pache, olives, culatello, citron confit & fromage de chèvre
Pache, olives, culatello, citron confit & fromage de chèvre Pour 4 personnes 320 g de pache 8 tranches de culatello 30 g d’olives noires 1/4 de citron confit 1 fromage …
#306 – Linguine, asperges, encornets, tomates & citron confits
Linguine, asperges, encornets, tomates & citron confits Pour 4 personnes 320 g de linguine 1 botte d’asperges vertes 300 g d’encornets 10 tomates confites 1/2 citron confit 1 oignon 1 …
#304 – Trottole, crème gorgonzola – chou fleur, citron, cumin, balsamique
Trottole, crème gorgonzola – chou fleur, citron, cumin, balsamique Pour 4 personnes 320 g de trottole 1 chou fleur 150 g de gorgonzola 1/2 citron confit 1 cuillère à café …
#276 – Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis
Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis Pour 4 personnes 320 g de dischi volanti 1 betterave cuite 1/4 citron confit 50 g de fromage de brebis …
#254 -Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit
Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit Pour 4 personnes 320 g de scialatielli 3 courgettes 12 filets d’anchois 1/2 citron confit Huile d’olive Poivre Tailler les courgettes en rondelles et …
#245 – Fettuccine, roquette, haddock, citron confit, réglisse
Fettuccine, roquette, haddock, citron confit, réglisse Pour 4 personnes 320 g de fettuccine 60 g de roquette 1 tranche de haddock fumé 1 citron confit Poudre de réglisse Huile d’olive …
#235 – Orecchiette, artichauts, culatello, épinards, citron confit
Orecchiette, artichauts, culatello, épinards, citron confit Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 6 artichauts 100 gr de culatello 50 gr d’épinards (jeunes pousses) 1/4 de citron confit 1 citron 1 …
#225 – Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame
Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 100 g de saumon cru 1 poignée de blettes 15 noix 1 morceau de …