#276 – Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis
Dischi volanti, jus de betteraves, citron confit, tome de brebis Pour 4 personnes 320 g de dischi volanti 1 betterave cuite 1/4 citron confit 50 g de fromage de brebis …
#254 -Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit
Scialatielli, courgettes, anchois & citron confit Pour 4 personnes 320 g de scialatielli 3 courgettes 12 filets d’anchois 1/2 citron confit Huile d’olive Poivre Tailler les courgettes en rondelles et …
#245 – Fettuccine, roquette, haddock, citron confit, réglisse
Fettuccine, roquette, haddock, citron confit, réglisse Pour 4 personnes 320 g de fettuccine 60 g de roquette 1 tranche de haddock fumé 1 citron confit Poudre de réglisse Huile d’olive …
#235 – Orecchiette, artichauts, culatello, épinards, citron confit
Orecchiette, artichauts, culatello, épinards, citron confit Pour 4 personnes 320 gr d’orecchiette 6 artichauts 100 gr de culatello 50 gr d’épinards (jeunes pousses) 1/4 de citron confit 1 citron 1 …
#225 – Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame
Tortiglioni, saumon, blettes, noix, citron confit, huile de sésame Pour 4 personnes 320 g de tortiglioni 100 g de saumon cru 1 poignée de blettes 15 noix 1 morceau de …
#215 – Fregola, crème de moules & citron
Fregola, crème de moules & citron Pour 4 personnes 320 gr de fregola 1 kg de moules 1/2 citron confit 1 citron Persil Huile d’olive Poivre Nettoyer les moules et …
#209 – Dischi volanti, pintade, pois chiches & citron confit
Dischi volanti, pintade, pois chiches & citron confit Pour 4 personnes 320 gr de dischi volanti 1 pintade 150 gr de pois chiches 1 yaourt de lait de chèvre 15 …
#205 – Mezze maniche, fricassée de porc, légumes & citron confit
Mezze maniche, fricassée de porc, légumes & citron confit Pour 4 personnes 320 gr de mezze maniche 700 gr d’échine de porc 100 gr de pois chiches 1 carotte 1 …
#191 – Calamarata, tomates, citron, anchois, mozzarella, menthe
Calamarata, tomates, citron, anchois, mozzarella, menthe Pour 4 personnes 320 gr de calamarata 12 tomates cerises 1/2 citron confit 8 filets d’anchois à l’huile d’olive 24 olives noires 1 mozzarella …
#185 – Bigoli, pesto tomates, basilic, citron confit
Bigoli, pesto tomates, basilic, citron confit Pour 4 personnes 320 gr de bigoli 20 tomates cerises 1/2 citron confit 1 bouquet de basilic Huile d’olive Sel Poivre Couper les tomates …